第227章 杀猪宴
第227章杀猪宴
张鹏和赵春明俩人手脚麻利的把炉子点着,然后赵春明去到外面把院子里面摆着的劈好的木头拿了进来,填到炉子里面。
然后又把炕洞子里面的木灰扒出来,用簸箕盛着,就端了出去,倒在了院子外面,随后又拿了一些干树枝回来,点燃之后就填到炕洞里面,让它在里面燃烧着。
”小鹏啊,前两天你崔叔过来找我来了,让我出来做村里的队长,我没有答应,自己一个人习惯了,突然间的来这么点事,总感觉不是很舒服,不过我倒是推荐你了,可是听你崔叔的意思是够呛,说是跟丁胜利说了,可是他没有答应”赵老蔫看着他们忙活,然后抽着烟袋锅子跟旁边说道。
张鹏和赵春明听到赵老蔫的话,也是对视一眼,果然跟他们之前估计的是没有什么出入,这也是正常的,张鹏的年纪确实是一个硬伤,并且也没有加入狩猎队多长时间,确实是不太现实。
“大爷,这队长伱也没有同意,而我二哥没啥希望,那这以后谁当啊,不能就这么空着吧”赵春明对着赵老蔫问道。
“那不可能,这位置不用想了,肯定是丁胜利兼任了,这老小子我还不知道他,他不敢轻易的就放出去,总是要等一等,看看情况之后,再做决定。”赵老蔫听到赵春明的话,也是回答道。
张鹏闻言看了赵春明一眼,也是真的佩服赵德财,这他爸这脑袋是怎么长的,怎么赵春明好像就没有遗传呢,这真的是个问题啊。
“那就跟咱们没啥关系了,爱谁上谁上吧,反正咱也没啥可说的”张鹏对着赵老蔫说道。
“话不能这么说啊,在村里面还是要有些话语权的,等后面看看吧,我这上山也跑不动了,就推荐你带着他们上山,这慢慢的狩猎队在自己得手,咋地在村子里面也是个人物了”赵老蔫想了想,然后对张鹏说道。
”到时候再说吧,大爷,还有啥活吗?我们就一起干了。”这都是以后的事了,张鹏也是转移话题对着赵老蔫问道。
“没啥了,我都收拾的差不多了,等我穿上衣服,咱们就走啊。”赵老蔫听到张鹏的话也是说道。
张鹏和赵春明闻言也是笑着点了点头,然后张鹏又去到水缸看了看,见到里面还剩下半杠水了,也是趁着时间帮着把水缸挑满。
等到赵老蔫都穿戴好从屋子里面出来,张鹏和赵春明就已经快要完事了。
“走吧,咱们过去吧”赵老蔫招呼着俩人,随后就一起走了出去,赵老蔫转身把门上锁,把钥匙揣到兜里又用手拍了拍之后,就跟着张鹏和赵春明一起往张鹏家里走去。
还没有走到张鹏家里,离着老远就看到院子里面有着几个人在忙活着,等走近之后就发现是张铁军他们一帮人。
院子里面已经放好了长木凳,而两只半大的小猪也是被捆了起来,放在了一边,在地上哼哼唧唧,估计已经绑了一会儿了,也没有剧烈的挣扎。
张铁军他们抬头就见到赵老蔫他们过来了,连忙停下手里的活,然后打着招呼。
“赵叔,你过来了,刚好这面要开始了”张铁军笑着对赵老蔫说道。
“哈哈,这就叫来得早不如来得巧,这不就赶上了”赵老蔫也是笑着说道。
众人也是笑着上前打着招呼,王小利和侯大毛早就过来帮忙了,他们是接到通知就过来了,孙平文两口子离得近,赵德财家的老叔也是赶过来帮忙了,崔卫星也是到了,而这时只有丁胜利和何玉明都还没有过来,估计是要等到中午头了,来这么早也没啥意义,领导总是要最后到嘛。
“叔,这人也差不多齐了,咱就开始呗”张铁军对着赵老蔫问道。
“那就开始呗,弄完了再炖猪肉也得一阵功夫,就时间上来说,也算是刚刚好”赵老蔫想了想说道。
众人也是帮忙把小猪抬到长条木头凳子上,这个时候小猪可能也是感觉到了危险,所以剧烈的挣扎着,嘴里也是撕心裂肺的嚎叫着,不过众人也是没管太多,把它按住之后,就在猪头下面放上个盆子准备接猪血,最后下刀的是张铁军。
只见他把之前磨好的侵刀握在手里,然后对准小猪的脖子就捅了进去,这一下子就让小猪一命呜呼了,猪血也是从刀口快速的流了出来,顺着垂下的猪头就流到了下面的盆子里面。
等了一会儿,张铁军见到血没有再流出来了,也是把小猪扔到了一边,收获了大概小半盆的猪血,接着就是相同的操作,把另外一只也是同样处理了。
随后张鹏也是赶紧把大半盆猪血拿进屋子里面,趁着热乎王秀芬她们也好加工。
其他人人见状也是回到屋子里面,拿出大盆把锅里已经烧开的水舀到里面,随后就端着盆走了出去,准备用开水把猪毛烫一烫,然后再用刀刮掉。
“爸,就直接往上浇了啊”张鹏对着张铁军问道。
“嗯,直接浇吧,然后我再用刀把它刮下来”张铁军也是对着张鹏说道。
等到把猪毛挂掉,开膛之后,猪肠子没有扔给在旁边一直等待的大黄,清洗之后要灌血肠的,这让大黄很是郁闷,其他的内脏也是没有扔给大黄,这些东西跟着猪肉一起炖,也是别有一番风味的。
张鹏等人则是上前帮忙把小猪肢解掉,放到盆子里面就端了进去。
李翠花则是在外屋地处理着猪肠子,这要清洗的很干净,把里面的肠油也要清理干净,换了四五遍水,这才算是干净,然后放到一边,一头用线绳给系好,等待着一会儿王秀芬把猪血处理好了之后,就开始灌血肠。
王秀芬往新鲜的猪血里面加着调料,放上盐和十三香,剩下其它的就什么都没有放,搅拌均匀之后,拿着漏斗插在肠子里面,用水舀子一点点的往里面倒,等到灌满之后用绳子把它系上,这血肠就算是灌好了。
王秀芬把灌好的血肠放到一边,然后接着灌另外一条,就这样把血肠灌好之后,统一的先一放,然后把锅里的热水淘干净,换上凉水,再把张鹏他们割好的肉放到凉水里面,然后就是烧火等锅烧开之后,再把血肠放进去。
这个时候张铁军他们已经把院子里面收拾干净了,刀具也用热水冲洗干净了,随后张铁军就招呼着大家都到东屋先一坐,唠会嗑吃点东西,就等着中午饭菜了。
“大家先坐着啊,等下我放完点东西就过来啊”张铁军招呼着众人。
“你别管我们了,都不是外人,你赶紧弄你的吧。”赵老蔫对着张铁军说道。
张铁军闻言也是笑着答应着,然后去到外屋地放好东西之后,就返回了东屋,作为主人家陪着大家唠着嗑。
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张鹏和赵春明俩人手脚麻利的把炉子点着,然后赵春明去到外面把院子里面摆着的劈好的木头拿了进来,填到炉子里面。
然后又把炕洞子里面的木灰扒出来,用簸箕盛着,就端了出去,倒在了院子外面,随后又拿了一些干树枝回来,点燃之后就填到炕洞里面,让它在里面燃烧着。
”小鹏啊,前两天你崔叔过来找我来了,让我出来做村里的队长,我没有答应,自己一个人习惯了,突然间的来这么点事,总感觉不是很舒服,不过我倒是推荐你了,可是听你崔叔的意思是够呛,说是跟丁胜利说了,可是他没有答应”赵老蔫看着他们忙活,然后抽着烟袋锅子跟旁边说道。
张鹏和赵春明听到赵老蔫的话,也是对视一眼,果然跟他们之前估计的是没有什么出入,这也是正常的,张鹏的年纪确实是一个硬伤,并且也没有加入狩猎队多长时间,确实是不太现实。
“大爷,这队长伱也没有同意,而我二哥没啥希望,那这以后谁当啊,不能就这么空着吧”赵春明对着赵老蔫问道。
“那不可能,这位置不用想了,肯定是丁胜利兼任了,这老小子我还不知道他,他不敢轻易的就放出去,总是要等一等,看看情况之后,再做决定。”赵老蔫听到赵春明的话,也是回答道。
张鹏闻言看了赵春明一眼,也是真的佩服赵德财,这他爸这脑袋是怎么长的,怎么赵春明好像就没有遗传呢,这真的是个问题啊。
“那就跟咱们没啥关系了,爱谁上谁上吧,反正咱也没啥可说的”张鹏对着赵老蔫说道。
“话不能这么说啊,在村里面还是要有些话语权的,等后面看看吧,我这上山也跑不动了,就推荐你带着他们上山,这慢慢的狩猎队在自己得手,咋地在村子里面也是个人物了”赵老蔫想了想,然后对张鹏说道。
”到时候再说吧,大爷,还有啥活吗?我们就一起干了。”这都是以后的事了,张鹏也是转移话题对着赵老蔫问道。
“没啥了,我都收拾的差不多了,等我穿上衣服,咱们就走啊。”赵老蔫听到张鹏的话也是说道。
张鹏和赵春明闻言也是笑着点了点头,然后张鹏又去到水缸看了看,见到里面还剩下半杠水了,也是趁着时间帮着把水缸挑满。
等到赵老蔫都穿戴好从屋子里面出来,张鹏和赵春明就已经快要完事了。
“走吧,咱们过去吧”赵老蔫招呼着俩人,随后就一起走了出去,赵老蔫转身把门上锁,把钥匙揣到兜里又用手拍了拍之后,就跟着张鹏和赵春明一起往张鹏家里走去。
还没有走到张鹏家里,离着老远就看到院子里面有着几个人在忙活着,等走近之后就发现是张铁军他们一帮人。
院子里面已经放好了长木凳,而两只半大的小猪也是被捆了起来,放在了一边,在地上哼哼唧唧,估计已经绑了一会儿了,也没有剧烈的挣扎。
张铁军他们抬头就见到赵老蔫他们过来了,连忙停下手里的活,然后打着招呼。
“赵叔,你过来了,刚好这面要开始了”张铁军笑着对赵老蔫说道。
“哈哈,这就叫来得早不如来得巧,这不就赶上了”赵老蔫也是笑着说道。
众人也是笑着上前打着招呼,王小利和侯大毛早就过来帮忙了,他们是接到通知就过来了,孙平文两口子离得近,赵德财家的老叔也是赶过来帮忙了,崔卫星也是到了,而这时只有丁胜利和何玉明都还没有过来,估计是要等到中午头了,来这么早也没啥意义,领导总是要最后到嘛。
“叔,这人也差不多齐了,咱就开始呗”张铁军对着赵老蔫问道。
“那就开始呗,弄完了再炖猪肉也得一阵功夫,就时间上来说,也算是刚刚好”赵老蔫想了想说道。
众人也是帮忙把小猪抬到长条木头凳子上,这个时候小猪可能也是感觉到了危险,所以剧烈的挣扎着,嘴里也是撕心裂肺的嚎叫着,不过众人也是没管太多,把它按住之后,就在猪头下面放上个盆子准备接猪血,最后下刀的是张铁军。
只见他把之前磨好的侵刀握在手里,然后对准小猪的脖子就捅了进去,这一下子就让小猪一命呜呼了,猪血也是从刀口快速的流了出来,顺着垂下的猪头就流到了下面的盆子里面。
等了一会儿,张铁军见到血没有再流出来了,也是把小猪扔到了一边,收获了大概小半盆的猪血,接着就是相同的操作,把另外一只也是同样处理了。
随后张鹏也是赶紧把大半盆猪血拿进屋子里面,趁着热乎王秀芬她们也好加工。
其他人人见状也是回到屋子里面,拿出大盆把锅里已经烧开的水舀到里面,随后就端着盆走了出去,准备用开水把猪毛烫一烫,然后再用刀刮掉。
“爸,就直接往上浇了啊”张鹏对着张铁军问道。
“嗯,直接浇吧,然后我再用刀把它刮下来”张铁军也是对着张鹏说道。
等到把猪毛挂掉,开膛之后,猪肠子没有扔给在旁边一直等待的大黄,清洗之后要灌血肠的,这让大黄很是郁闷,其他的内脏也是没有扔给大黄,这些东西跟着猪肉一起炖,也是别有一番风味的。
张鹏等人则是上前帮忙把小猪肢解掉,放到盆子里面就端了进去。
李翠花则是在外屋地处理着猪肠子,这要清洗的很干净,把里面的肠油也要清理干净,换了四五遍水,这才算是干净,然后放到一边,一头用线绳给系好,等待着一会儿王秀芬把猪血处理好了之后,就开始灌血肠。
王秀芬往新鲜的猪血里面加着调料,放上盐和十三香,剩下其它的就什么都没有放,搅拌均匀之后,拿着漏斗插在肠子里面,用水舀子一点点的往里面倒,等到灌满之后用绳子把它系上,这血肠就算是灌好了。
王秀芬把灌好的血肠放到一边,然后接着灌另外一条,就这样把血肠灌好之后,统一的先一放,然后把锅里的热水淘干净,换上凉水,再把张鹏他们割好的肉放到凉水里面,然后就是烧火等锅烧开之后,再把血肠放进去。
这个时候张铁军他们已经把院子里面收拾干净了,刀具也用热水冲洗干净了,随后张铁军就招呼着大家都到东屋先一坐,唠会嗑吃点东西,就等着中午饭菜了。
“大家先坐着啊,等下我放完点东西就过来啊”张铁军招呼着众人。
“你别管我们了,都不是外人,你赶紧弄你的吧。”赵老蔫对着张铁军说道。
张铁军闻言也是笑着答应着,然后去到外屋地放好东西之后,就返回了东屋,作为主人家陪着大家唠着嗑。
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