第226章 赞不绝口!
第226章赞不绝口!
少女时代众人在看到头盘后就知道张俊逸请她们的这一餐是相当的浓重了,开场的香槟,以及头盘的顶级鱼子酱,这一切都在说着今天的这一餐不简单。
在张俊逸进入厨房准备下一道菜时,少女时代众人开始品尝起了这盘顶级鱼子酱,而且张俊逸是毫不吝啬的一份就是一盒的用量,要是换了别的米其林餐厅,这是价格直接往着上线在拉了呀。
第一个品尝这个味道的是李顺圭,一口下肚后她嘴角扬起了笑容:“好完美的搭配,三种食材三种口感,但却只有鱼子酱的咸鲜味。第一次吃到把鱼子酱的搭配做到这个程度的餐厅,看得出来他相当用心了。”
作为韩国最顶级的女团,她们基本上是不差钱了,所以鱼子酱这样的高级食材都是早早的品尝过了。以前在其它餐厅里的吃的鱼子酱搭配,在李顺圭看来都不如张俊逸把食材搭配运用得好。
紧接着其她人开始试吃,鱼子酱搭配次顶级的香槟,可谓是非常的完美。侑莉闭上了眼睛感叹着:“嗯~~不愧是排名第一的餐厅,只是一个头盘就足够惊艳了。”
金泰妍吃了之后不停的点头:“的确,他做的鱼子酱和我以前吃到的完全不同。”
金孝渊说道:“当然了,人家用的最顶级的鱼子酱呢。”
在她们吃完头盘后,紧接着就是一道蔬菜,盘子里就只有一根胡萝卜泡在浓汤里,林允儿拿着餐刀放了上去,胡萝卜就像是黄油一样化开了。看似平平无奇的一根胡萝卜放入了嘴里,林允儿马上就瞪大了眼睛。
林允儿忍不住的感叹了起来:“哇~~我从来没有想过胡萝卜会这么的好吃?这个汤汁太鲜美了吧?我想用它泡饭了。”
随着林允儿的感叹之后,马上就有着其她成员爆发出来了一阵鼻音,眉头紧紧皱在一起的金泰妍朝着厨房里看了一眼后忍不住说着:“嗯~~哇,我现在真非常的生气,这是胡萝卜吗?”
一根软烂到极致的胡萝卜,放入嘴里就像是黄油化开了一半的胡萝卜,但它吸收了无与伦比的鲜美味道,那是一种无法用言语来表述的极致鲜美。一根平凡无奇的胡萝卜真的好吃得令人生气啊!
在浓郁的味觉效果之后,一份清淡的响螺汤,来给她们清口,这是一道粤菜的顶级清汤!螺片的脆嫩让她们全都感叹不已,紧接着一道葱姜蟹。不过,葱姜用的是西式的调制模式,做成了汁水。
放在鸡汤里一起熬煮的葱,熟后打成葱汁,姜加入牛奶打成姜汁,然后两者混合之后,不单单降低了葱姜的辛辣味,还带着一些奶香。
螃蟹,张俊逸选着的是红毛蟹,鲜甜的红毛蟹搭配着张俊逸特质的姜葱汁,味道相当的温和,在清口之后作为又一次的味蕾提升。
接着是华夏顶级食材之一的‘干鲍’,两头鲍,分食,一人半颗。鲍鱼再一次的把味觉上升到了极致!
在吃到这里,已经用餐一小时了。张俊逸此时拿着剩下的半瓶红酒,还有装在醒酒器里的半瓶红酒走了出来:“味道怎么样?”
少女时代众人全都给张俊逸竖起了拇指,就连平日里饭量不是很大的金泰妍,今天都把自己的面前的所有料理都吃完了。
李顺圭作为最喜欢吃的人,她夸赞着说道:“不愧是排名第一的餐厅,以前我觉得是网友们可能是觉得餐厅很难有机会吃到,所以才在网络上吹嘘,现在品尝了你做的料理之后才发现网友丝毫没有夸大的成分。的确你家的料理是我吃过最棒的料理,特别是那颗看似平平无奇的胡萝卜,简直超越了我的想象。”
林允儿是顺着李顺圭的话对着张俊逸竖起了拇指:“是啊,不愧是推荐榜第一的餐厅,真的是实至名归!哎,唯一的遗憾就是不能常常来吃,你干嘛不常常开门呢?”
张俊逸笑了笑,这时秀彬给她们替换了红酒杯后,张俊逸说着:“82年的玛歌,这样的红酒喝一瓶少一瓶了。”
“伱今天已经招待了我们很多好酒了。”因为前面上海鲜时,张俊逸还搭配了一瓶顶级的白葡萄酒呢。现在张俊逸又拿出了一款珍贵年份的红酒,比较懂红酒的权侑莉都觉得不好意思了。
因为这顿饭搭配的三瓶酒加在一起,光是成本价就接近两千万韩元了。要不是张俊逸请客,她们绝对舍不得开这么昂贵的酒喝。
“没事,这样的好酒,肯定要招待重要的客人,而你们对我来说就是很重要的客人。”张俊逸拿着醒酒器开始给她们倒酒,酒香瞬间通过流通散发了出来。
在给她们挨个倒酒之后,张俊逸说着:“最后的主菜,有两个选择,一个是我特别制作的酸辣牛肉面,一个是我做的新菜,红酒炖牛舌。你们都是去过岛国的,关于牛舌我就不多介绍了。我个人在那边最喜欢的烤肉部分就是厚切牛舌。”
她们最终要了三分面条,两份牛舌。面条先上来,因为秀彬吃过这个酸辣牛肉面的,在她闻到这个味道时,她就已经忍不住的吞口水了。
牛舌是经过24小时的低温慢煮后让它拥有着无比软烂的口感,搭配着红酒牛肉汁,味道是相当的西式。
金泰妍没有选着牛舌,她选着的牛肉面,一口牛肉面下去,她觉得自己还能再吃一个来回:“哇,这个面是我吃过最好吃的,以后吃不到了怎么办啊?”
只是品尝了一口面,金泰妍就已经宣布这是她吃过最好吃的面条了。
跟着她一样选着了面条的李顺圭,允儿,都纷纷的爆发出了感叹声,对一直就知道吃拉面的韩国人来说,张俊逸的这个酸辣牛肉面已经封神了。
就连李顺圭都感叹着:“泰妍说得没错,要是以后都吃不到了,这该怎么办啊?”
那些牛舌还没有上来的孝渊和侑莉,听着她们的形容,感叹,她们都迫不及待的想要品尝一口了。队友还是相当的大方给她们品尝了一根面条,她们二人也瞬间被这个面条征服了。
金泰妍又唆了一口面条后看着厨房里正在忙碌的张俊逸说到:“怎么我这个饭吃下来是越想越生气啊,以后吃不到了怎么办?关键是他还不接受预定,而且什么时候开门都不知道,我好想打人!”
林允儿不停的点头说道:“我也是,特别是这个面条绝了!以后要是吃不到怎么办啊?而且最关键的是什么,你知道吗?随缘餐厅,从来都不制作重复的菜品,等于说,下次我们想吃这个面条啊,没门!!”
泰妍听着允儿的话之后笑了起来:“怎么听着你这么说着,我是越来越生气啊?”
这时,侑莉和孝渊的牛舌也上来了。一口软烂到极致的牛舌,瞬间让她们二人生出了无线的感慨:“哇,这个牛舌,太软烂了吧?你们尝尝”
她们二人分割了几小块给队友们品尝着,每个人都感叹着这个牛舌的软烂入味.酸辣牛肉面和红酒炖牛舌,两个主菜都非常的好吃啊。
少女时代众人非常的生气,因为太好吃了,而且是为以后可能吃不到了,而感到生气。
当然还有张俊逸送给她们的顶级红酒喝着也是让权侑莉忍不住的感叹着好酒,好丰富的口感,难怪可以卖这么贵了。目前权侑莉名庄红酒喝了不少,但还真没有自己花费这么高昂的价格去买八二年的酒!
随着她们面前的主食都结束后,张俊逸制作的点心是每人一个的天鹅酥。精美的同时,酥香,爽脆,还有流沙奶黄馅也是让她们感叹不已。
最后的一份甜品,可是耗费了张俊逸大量的时间,也是按照米其林三星的经典甜品制作的,名字就叫做《椰子》!(PS:详细教程可以去小破站,搜索:阿彭彭阿。原名:澳洲阿彭)
当一份极其精美的‘椰子’端上桌子后,张俊逸出来说着:“这份甜品的名字就叫做椰子,是米其林三星的一道甜品,我花费了大量时间复刻出来的。黑色的部分是巧克力,白色的椰肉部分是冰淇淋。下面有着百香果,烤菠萝,以及椰肉饼干。”
林允儿拿着手机对着对着这个作品不停的拍照,同时感叹着:“前面的点心,还有这会的甜品都太好看吧?我都舍不得吃掉?”
金孝渊马上说了一句:“最终你还是吃了。”
在介绍之后张俊逸就回到了厨房,少女时代众人拿着手机开始对着最后的一道甜品行进了一番拍照之后,她们开始品尝了起来,入口就是浓郁的椰子香味在嘴里爆开了。
微甜的冰淇淋充满了椰奶的味道,她们一个个的是吃得相当的感慨。泰妍在经过了三杯红酒之后,此时她的脸蛋都红得不行了。
此时大家都不知道,泰妍此时已经有点醉了,等回到宿舍之后她的酒劲全都上来了,然后她居然在自己的‘ins’上发表了视频。
视频中她是一脸醉醺醺的模样对着手机镜头说着:“随缘餐厅,我恨你。我今天就不该去随缘餐厅吃饭,太好吃了,太好吃了,我现在想着以后要是再也吃不到他家的料理了,怎么办啊?”
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少女时代众人在看到头盘后就知道张俊逸请她们的这一餐是相当的浓重了,开场的香槟,以及头盘的顶级鱼子酱,这一切都在说着今天的这一餐不简单。
在张俊逸进入厨房准备下一道菜时,少女时代众人开始品尝起了这盘顶级鱼子酱,而且张俊逸是毫不吝啬的一份就是一盒的用量,要是换了别的米其林餐厅,这是价格直接往着上线在拉了呀。
第一个品尝这个味道的是李顺圭,一口下肚后她嘴角扬起了笑容:“好完美的搭配,三种食材三种口感,但却只有鱼子酱的咸鲜味。第一次吃到把鱼子酱的搭配做到这个程度的餐厅,看得出来他相当用心了。”
作为韩国最顶级的女团,她们基本上是不差钱了,所以鱼子酱这样的高级食材都是早早的品尝过了。以前在其它餐厅里的吃的鱼子酱搭配,在李顺圭看来都不如张俊逸把食材搭配运用得好。
紧接着其她人开始试吃,鱼子酱搭配次顶级的香槟,可谓是非常的完美。侑莉闭上了眼睛感叹着:“嗯~~不愧是排名第一的餐厅,只是一个头盘就足够惊艳了。”
金泰妍吃了之后不停的点头:“的确,他做的鱼子酱和我以前吃到的完全不同。”
金孝渊说道:“当然了,人家用的最顶级的鱼子酱呢。”
在她们吃完头盘后,紧接着就是一道蔬菜,盘子里就只有一根胡萝卜泡在浓汤里,林允儿拿着餐刀放了上去,胡萝卜就像是黄油一样化开了。看似平平无奇的一根胡萝卜放入了嘴里,林允儿马上就瞪大了眼睛。
林允儿忍不住的感叹了起来:“哇~~我从来没有想过胡萝卜会这么的好吃?这个汤汁太鲜美了吧?我想用它泡饭了。”
随着林允儿的感叹之后,马上就有着其她成员爆发出来了一阵鼻音,眉头紧紧皱在一起的金泰妍朝着厨房里看了一眼后忍不住说着:“嗯~~哇,我现在真非常的生气,这是胡萝卜吗?”
一根软烂到极致的胡萝卜,放入嘴里就像是黄油化开了一半的胡萝卜,但它吸收了无与伦比的鲜美味道,那是一种无法用言语来表述的极致鲜美。一根平凡无奇的胡萝卜真的好吃得令人生气啊!
在浓郁的味觉效果之后,一份清淡的响螺汤,来给她们清口,这是一道粤菜的顶级清汤!螺片的脆嫩让她们全都感叹不已,紧接着一道葱姜蟹。不过,葱姜用的是西式的调制模式,做成了汁水。
放在鸡汤里一起熬煮的葱,熟后打成葱汁,姜加入牛奶打成姜汁,然后两者混合之后,不单单降低了葱姜的辛辣味,还带着一些奶香。
螃蟹,张俊逸选着的是红毛蟹,鲜甜的红毛蟹搭配着张俊逸特质的姜葱汁,味道相当的温和,在清口之后作为又一次的味蕾提升。
接着是华夏顶级食材之一的‘干鲍’,两头鲍,分食,一人半颗。鲍鱼再一次的把味觉上升到了极致!
在吃到这里,已经用餐一小时了。张俊逸此时拿着剩下的半瓶红酒,还有装在醒酒器里的半瓶红酒走了出来:“味道怎么样?”
少女时代众人全都给张俊逸竖起了拇指,就连平日里饭量不是很大的金泰妍,今天都把自己的面前的所有料理都吃完了。
李顺圭作为最喜欢吃的人,她夸赞着说道:“不愧是排名第一的餐厅,以前我觉得是网友们可能是觉得餐厅很难有机会吃到,所以才在网络上吹嘘,现在品尝了你做的料理之后才发现网友丝毫没有夸大的成分。的确你家的料理是我吃过最棒的料理,特别是那颗看似平平无奇的胡萝卜,简直超越了我的想象。”
林允儿是顺着李顺圭的话对着张俊逸竖起了拇指:“是啊,不愧是推荐榜第一的餐厅,真的是实至名归!哎,唯一的遗憾就是不能常常来吃,你干嘛不常常开门呢?”
张俊逸笑了笑,这时秀彬给她们替换了红酒杯后,张俊逸说着:“82年的玛歌,这样的红酒喝一瓶少一瓶了。”
“伱今天已经招待了我们很多好酒了。”因为前面上海鲜时,张俊逸还搭配了一瓶顶级的白葡萄酒呢。现在张俊逸又拿出了一款珍贵年份的红酒,比较懂红酒的权侑莉都觉得不好意思了。
因为这顿饭搭配的三瓶酒加在一起,光是成本价就接近两千万韩元了。要不是张俊逸请客,她们绝对舍不得开这么昂贵的酒喝。
“没事,这样的好酒,肯定要招待重要的客人,而你们对我来说就是很重要的客人。”张俊逸拿着醒酒器开始给她们倒酒,酒香瞬间通过流通散发了出来。
在给她们挨个倒酒之后,张俊逸说着:“最后的主菜,有两个选择,一个是我特别制作的酸辣牛肉面,一个是我做的新菜,红酒炖牛舌。你们都是去过岛国的,关于牛舌我就不多介绍了。我个人在那边最喜欢的烤肉部分就是厚切牛舌。”
她们最终要了三分面条,两份牛舌。面条先上来,因为秀彬吃过这个酸辣牛肉面的,在她闻到这个味道时,她就已经忍不住的吞口水了。
牛舌是经过24小时的低温慢煮后让它拥有着无比软烂的口感,搭配着红酒牛肉汁,味道是相当的西式。
金泰妍没有选着牛舌,她选着的牛肉面,一口牛肉面下去,她觉得自己还能再吃一个来回:“哇,这个面是我吃过最好吃的,以后吃不到了怎么办啊?”
只是品尝了一口面,金泰妍就已经宣布这是她吃过最好吃的面条了。
跟着她一样选着了面条的李顺圭,允儿,都纷纷的爆发出了感叹声,对一直就知道吃拉面的韩国人来说,张俊逸的这个酸辣牛肉面已经封神了。
就连李顺圭都感叹着:“泰妍说得没错,要是以后都吃不到了,这该怎么办啊?”
那些牛舌还没有上来的孝渊和侑莉,听着她们的形容,感叹,她们都迫不及待的想要品尝一口了。队友还是相当的大方给她们品尝了一根面条,她们二人也瞬间被这个面条征服了。
金泰妍又唆了一口面条后看着厨房里正在忙碌的张俊逸说到:“怎么我这个饭吃下来是越想越生气啊,以后吃不到了怎么办?关键是他还不接受预定,而且什么时候开门都不知道,我好想打人!”
林允儿不停的点头说道:“我也是,特别是这个面条绝了!以后要是吃不到怎么办啊?而且最关键的是什么,你知道吗?随缘餐厅,从来都不制作重复的菜品,等于说,下次我们想吃这个面条啊,没门!!”
泰妍听着允儿的话之后笑了起来:“怎么听着你这么说着,我是越来越生气啊?”
这时,侑莉和孝渊的牛舌也上来了。一口软烂到极致的牛舌,瞬间让她们二人生出了无线的感慨:“哇,这个牛舌,太软烂了吧?你们尝尝”
她们二人分割了几小块给队友们品尝着,每个人都感叹着这个牛舌的软烂入味.酸辣牛肉面和红酒炖牛舌,两个主菜都非常的好吃啊。
少女时代众人非常的生气,因为太好吃了,而且是为以后可能吃不到了,而感到生气。
当然还有张俊逸送给她们的顶级红酒喝着也是让权侑莉忍不住的感叹着好酒,好丰富的口感,难怪可以卖这么贵了。目前权侑莉名庄红酒喝了不少,但还真没有自己花费这么高昂的价格去买八二年的酒!
随着她们面前的主食都结束后,张俊逸制作的点心是每人一个的天鹅酥。精美的同时,酥香,爽脆,还有流沙奶黄馅也是让她们感叹不已。
最后的一份甜品,可是耗费了张俊逸大量的时间,也是按照米其林三星的经典甜品制作的,名字就叫做《椰子》!(PS:详细教程可以去小破站,搜索:阿彭彭阿。原名:澳洲阿彭)
当一份极其精美的‘椰子’端上桌子后,张俊逸出来说着:“这份甜品的名字就叫做椰子,是米其林三星的一道甜品,我花费了大量时间复刻出来的。黑色的部分是巧克力,白色的椰肉部分是冰淇淋。下面有着百香果,烤菠萝,以及椰肉饼干。”
林允儿拿着手机对着对着这个作品不停的拍照,同时感叹着:“前面的点心,还有这会的甜品都太好看吧?我都舍不得吃掉?”
金孝渊马上说了一句:“最终你还是吃了。”
在介绍之后张俊逸就回到了厨房,少女时代众人拿着手机开始对着最后的一道甜品行进了一番拍照之后,她们开始品尝了起来,入口就是浓郁的椰子香味在嘴里爆开了。
微甜的冰淇淋充满了椰奶的味道,她们一个个的是吃得相当的感慨。泰妍在经过了三杯红酒之后,此时她的脸蛋都红得不行了。
此时大家都不知道,泰妍此时已经有点醉了,等回到宿舍之后她的酒劲全都上来了,然后她居然在自己的‘ins’上发表了视频。
视频中她是一脸醉醺醺的模样对着手机镜头说着:“随缘餐厅,我恨你。我今天就不该去随缘餐厅吃饭,太好吃了,太好吃了,我现在想着以后要是再也吃不到他家的料理了,怎么办啊?”
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