第 76 章(三汁焖锅(下)...)
三汁焖锅主要是料汁的问题,抛开料汁,做法就十分简单,也适合应付这么多客人。
时间也还早,水浼和许嬷嬷都可以帮忙,担心人手不够,燕秋姝又去大厨房请了两个力气大的师傅。
牛肉丸也是目前没有的,但在另一个时空,潮汕牛肉丸那味道,绝美了!
本来燕秋姝只打算直接做炸肉串,现在要做焖锅,肉肯定不好直接放入里面,不然就容易老了,因此做成肉丸是个很好的选择。
就是牛肉丸需要的力气大,要有人不停捶打,这样做出来的牛肉丸才会紧致弹牙。
于是三方各自忙碌,都没停下。
一个做肉丸,一个处理其他食材,燕秋姝则开始做焖锅的准备。
处理得差不多了,中午就做了个炒饭比较随意的混迹一餐。
等时间差不多了,大厨房做得热火朝天时,燕秋姝也开始做最后的准备。
鸡翅中去骨,改刀,放入锅中煎到外皮焦脆,其他的素菜稍微腌制一下就可以,牛肉丸做好了,猪肉丸也准备好了,再加上各种新鲜的蘑菇。
全部准备好后,放入大铁锅里,倒入足够的酱汁,这一放,几乎就让这大铁锅装圆了。
最后盖上盖子,许嬷嬷帮忙生火。
到了这,燕秋姝就迎接了萧夫人身边的黄嬷嬷:“这是萧夫人给您准备的衣服,本想着一家人吃个便饭,只是如今几位王爷世子都来了,那便不能随意了,衣服虽不是按照您的身材量身定做的,但也是新的,刚刚让好几位绣娘一起改了,您看看合身不?若是不合身,赶紧再改改。”
燕秋姝非常理解的接过,先洗漱了一下,让身上没有油烟味,这才去换上新衣服。
衣服颜色比较深,上头的花色不多,但款式略显端庄,这颜色看着也多了几分威严。
燕秋姝如今身体比之前好多了,吃得好,身量也往上长了一截,住在府里一年,萧家的绣娘也会每月过来给她量体裁衣,她的身材绣娘都知道,衣服改得十分合身。
倒也是这般,她看着镜子中的自己,还有些恍惚。
真的越来越像上一世的自己。
她的眼尾因为笑意微微上挑,圆溜溜的圆眼明亮清澈,眼下一点卧蚕柔和了眼尾上挑带来的锐利。
两颊因为吃得好,养出来的那点肉,长大了许多也没消失,五官成熟了许多,但这点肉感还是让她显得有些稚气未脱似的。
唇角的笑意也显得十分亲人。
再往下,是那日益窈窕的身姿,不再弱柳扶风,穿上这身衣服,也能撑得起来,腰带收着整套衣服,露出那纤细的腰身。
黄嬷嬷伺候她穿好衣服,帮忙整理了一下衣摆,后退几步打量一番,合掌笑道:“姑娘真好看,这衣服衬得你气色好啊,白里透红的。”
燕秋姝不好意思的笑笑:“是伯母眼光好,给我挑了这么一件。”
“老奴手艺也不错,不如今日老奴给您盘头发?”黄嬷嬷道。
燕秋姝点头同意了。
她还未出嫁,长发不用头盘起来,但能弄得花样也多,黄嬷嬷手艺是好,弄出来的发鬓也不厚重,再描眉,画唇。
一系列的动作搞定,燕秋姝都有些忍不出镜子中的自己。
“好了,姑娘随老奴去前院吧,客人来了不少。”黄嬷嬷满意道。
前院
原本两家人吃饭,变成了一个小小的宴会。
人比起上次冬冬生辰要少得多,可来的也都是大人物。
萧夫人也出来招呼客人了。
燕秋姝过去时,院子里大家正说说笑笑,为了减少夏日傍晚的闷热,每个座位附近都有冰块,整个宴厅都有些凉飕飕的。
她一去,那笑声都停了许多。
仿佛无数的目光集中在她的身上。
燕秋姝早已做好心理准备,目不斜视的在萧夫人招手下,走到她身旁坐下,萧夫人跟众人介绍了她,寒暄了两句,话题就被萧夫人从她身上转开了。
燕秋姝稍稍安心,一个抬眸,却撞见一个熟悉又陌生的女子。
四目相对,燕秋苑勾起一抹笑容,无声的说两个字:“恭喜。”
燕秋姝只当没看见的,眼眸流转,移开目光,划过燕秋苑身边的青年,心头稍稍刺痛了一下,但很快这种感觉又消失了。
这是原主还残留在她身体里的情绪?
燕秋姝掐了掐手心,让自己冷静下来,没必要受这个的影响,她又不喜欢这人。
黄嬷嬷坐在她旁边,唇瓣不动,低声跟她说这些人都是谁:“昌王下手坐着的是四皇子,此前一直在外游学,此次为了送土豆才回来,对面是顺王殿下,顺王殿下之后是六皇子宣王,以及晋王世子和未婚妻燕家六小姐,再后面是江家的大少爷一家……”
燕秋姝随着黄嬷嬷的话,一一看过去,将这些陌生的面孔记在心里,然后发现剩下的人基本都带着孩子,而且这些孩子看年纪,都跟冬冬差不多大。
她的目光和他们对上,基本都是笑着对她点头,也都是友好的。
尤其是那些孩子,更是一个个眼眸亮晶晶的。
燕秋姝也下意识的回以笑容,放松了许多,除了那几个不请自来的王爷,其他人都是冬冬的朋友,那就少了几分陌生感。
看到昌王一家时,阿衡对她露出一抹大大的笑容,还两手拱起,做一个恭喜的手势。
燕秋姝笑容顿时大了许多。
“阿姝姐姐!”冬冬就不矜持很多了,直接压低声喊了她。
两人坐得也算近,燕秋姝立马听见了,偏头看去,小男孩挤眉弄眼:“我的同窗都来了!他们还给你带了礼物,等会儿结束了我给你哦!”
“谢谢冬冬,也谢谢冬冬的同窗!”燕秋姝同样小声说。
冬冬得意一笑,摇头晃脑的,然后被旁边的婉儿提醒了,赶紧坐正。
燕秋姝看得好笑,忽然胳膊被人碰了。
她回神,就听萧夫人说:“阿姝,燕六小姐说你和她一位姐姐长得挺像呢。”
燕秋姝淡定一笑:“那真是巧了。”
燕秋苑抿抿唇,笑道:“不只是容貌相似,就连名字都很像呢。”
燕秋姝神色不变,妆容端庄的笑脸连唇角的弧度都没变一下,声音冷淡:“哦,那更巧了。”
燕秋苑:“?”
就这?
她就不怕自己拆穿她的身份?
燕秋苑不解的咬了咬唇瓣,眼底有些恼怒。
不过她并不打算拆穿对方,因此没有再说什么。
身旁的周泽景将手伸到桌下拍拍她的手,轻声道:“这蛋糕味道不错,你尝尝,带会儿饭菜估计是凉的,会饿肚子的。”
燕秋苑抿唇一笑,自从确定心意,这人一直对她体贴入微,但越是这般,她就越舍不得要将这人让给燕秋姝。
所以才会刚刚故意开口,想要吓一下她。
却不想她似乎一点不在意。
燕秋苑叹息一声,用盘子上放着的勺子,小小的挖了一点那叫做蛋糕的点心,入口便感觉细腻绵滑,甜甜的,但不会过甜,软绵绵,又不干涩,即使是牙口不好的老人都可以吃。
这味道还极好。
不用说,肯定是燕秋姝的手笔。
知道今日过来是做什么的燕秋苑深吸一口气,总觉得这蛋糕哽在她心口,滑不下去。
这时另一边的四皇子却笑吟吟的挑起话头,落在燕秋姝身上,扬声道:“听闻乡君做了许多美食,其中有些美食,我倒是在外游历时见过。”
原本挂着礼貌笑容宛如一个雕塑的女子在此时眼眸微亮,终于鲜活了起来:“是哪种?”
怀王笑吟吟道:“凉皮,这次回京,京都美食街实在让人惊艳,要不是本王事务繁多,恨不得住在那边,天天吃到如此美食,便是一种享受,这些美食我大多都不认识,倒是有些,比如凉皮,稍微熟悉一点,和之前路过的西关那的特色食物差不多。”
燕秋姝想了一下,凉皮就是陕西那边的特产,虽然叫法不同,但都是西边,应该是差不多的,便道:“是一样的,我年纪轻轻,哪里会创造美食?不过是有好心人教我的,只是我还没去过那边,不知是何风貌。”
两人就这么聊起天来,怀王接话能力还是极为不错的,竟然没让燕秋姝感觉到冷场。
燕秋苑在一旁冷眼瞧着,越来越觉得不对,忍不住扯了扯身边人的衣袖:“我之前的提议……”
周泽景冲她眨了眨眼,目光温柔。
不用多说,燕秋苑已经懂了,她深吸一口气,却难掩心中的欢喜。
她不想浪费燕秋姝这步好棋子,但也怕周泽景娶了她,真的变心,毕竟上一世,燕秋姝才是他真正的妻子。
上一世燕秋姝同样是庶女,能成为晋王世子的妻子,自然是周泽景主动提亲,他们俩在这之前便已经互许真心,这才会有后续的一切。
这一世燕秋苑成功占了燕秋姝的位置,如今却要为了自己能当上皇后一事而主动撮合这两人,这两天她都没睡好,没想到周泽景竟然选择让四皇子去!
她抿出一抹笑容,正好这时萧家的饭菜上来,她忙道:“这菜看着不错,咱们吃点吧。”
哪是看着不错啊?
她看都没看呢,只是心情好了,吃得下去了。
两人是一桌的,周泽景闻言自然点头:“好。”
丫鬟将菜放在他们桌上,分量都不多,但种类很多,前菜是小酥肉、炸鸡排、以及蜜汁鸡腿之类的,正菜则是辣子鸡丁、以及一盘看起来略微杂乱却又闻着酱香浓郁还带着几分甜味的东西。
世家吃饭,讲究一个色香味。
首先看外形,这道菜就不太合格,一大盘子装着,盘底还有深色的酱汁,看着是香喷喷的,但那状态就有些凌乱。
只是如今燕秋姝心情好,也不介意这个,反而第一时间拿起筷子,夹起一块胡萝卜。
焖煮过后的胡萝卜口感软了许多,刚入口是咸中带甜的味道,与她平时吃的有些不同,吃着吃着,便尝出来了,是鲜甜口的,以咸味为主,但夹杂着鲜甜味,还有其他食材带来的荤香和胡萝卜本身的甘甜。
这道菜呈上来时热乎乎的,虽然看着摆盘有些凌乱,但是味道还真不错!
虽然其他的菜也很好吃,但燕秋苑觉得这道菜,味道比其他的菜更加好吃,光是一个胡萝卜就让她眼前一亮。
原本不打算吃肉的,但她还是夹起了鸡翅。
鸡翅外皮虽然煮过,但因为煎得薄薄的,煮过之后吃起来也不觉得肥腻,更奇妙的是这鸡翅没有骨头,一口下去,肉质鲜嫩,虽然味道和胡萝卜类似,但多了胡萝卜没有的嫩滑口感,还品尝出几分鲜美。
鸡翅吃过了,燕秋苑再对其他的肉,也起了心思。
这时周泽景加了半个牛肉丸放到她的盘子里,轻声道:“这个丸子不错,吃着像是牛肉,很有劲道。”
“嗯。”燕秋苑含笑接过,送到嘴里,本以为稍稍一咬就可以了,却不想这肉丸真的是很劲道,吃起来还需要一点劲儿,牙齿破开肉丸时,那肉抗拒的力道仿佛都在和牙齿打架!
但等真的吃到嘴里,却又无比满足!
这肉丸,绝对会让一些饕餮爱不释口!
燕秋苑细细品尝,心头对燕秋姝的分量再次加重,燕家虽然不是鼎盛,可京都有的吃食她什么没吃过?没有的,那只可能是燕秋姝的奇遇带给她的。
萧家谨慎,美食街一步步的开起来,假以时日,大周全国怕是都会出现这样的美食街,到那时萧家的财富绝对会到让人眼红的地步。
而这个角色若是周泽景来当,定然会比萧家做得更好,有了钱财,才能养兵,等萧怀霆一死,萧家群龙无首,萧家军就可以顺势被收入囊中……
想到这,燕秋苑又抬眸看了眼坐在那萧家老太太身边的女子。
请收藏本站:https://www.vvbqg.cc。笔趣阁手机版:https://m.vvbqg.cc
时间也还早,水浼和许嬷嬷都可以帮忙,担心人手不够,燕秋姝又去大厨房请了两个力气大的师傅。
牛肉丸也是目前没有的,但在另一个时空,潮汕牛肉丸那味道,绝美了!
本来燕秋姝只打算直接做炸肉串,现在要做焖锅,肉肯定不好直接放入里面,不然就容易老了,因此做成肉丸是个很好的选择。
就是牛肉丸需要的力气大,要有人不停捶打,这样做出来的牛肉丸才会紧致弹牙。
于是三方各自忙碌,都没停下。
一个做肉丸,一个处理其他食材,燕秋姝则开始做焖锅的准备。
处理得差不多了,中午就做了个炒饭比较随意的混迹一餐。
等时间差不多了,大厨房做得热火朝天时,燕秋姝也开始做最后的准备。
鸡翅中去骨,改刀,放入锅中煎到外皮焦脆,其他的素菜稍微腌制一下就可以,牛肉丸做好了,猪肉丸也准备好了,再加上各种新鲜的蘑菇。
全部准备好后,放入大铁锅里,倒入足够的酱汁,这一放,几乎就让这大铁锅装圆了。
最后盖上盖子,许嬷嬷帮忙生火。
到了这,燕秋姝就迎接了萧夫人身边的黄嬷嬷:“这是萧夫人给您准备的衣服,本想着一家人吃个便饭,只是如今几位王爷世子都来了,那便不能随意了,衣服虽不是按照您的身材量身定做的,但也是新的,刚刚让好几位绣娘一起改了,您看看合身不?若是不合身,赶紧再改改。”
燕秋姝非常理解的接过,先洗漱了一下,让身上没有油烟味,这才去换上新衣服。
衣服颜色比较深,上头的花色不多,但款式略显端庄,这颜色看着也多了几分威严。
燕秋姝如今身体比之前好多了,吃得好,身量也往上长了一截,住在府里一年,萧家的绣娘也会每月过来给她量体裁衣,她的身材绣娘都知道,衣服改得十分合身。
倒也是这般,她看着镜子中的自己,还有些恍惚。
真的越来越像上一世的自己。
她的眼尾因为笑意微微上挑,圆溜溜的圆眼明亮清澈,眼下一点卧蚕柔和了眼尾上挑带来的锐利。
两颊因为吃得好,养出来的那点肉,长大了许多也没消失,五官成熟了许多,但这点肉感还是让她显得有些稚气未脱似的。
唇角的笑意也显得十分亲人。
再往下,是那日益窈窕的身姿,不再弱柳扶风,穿上这身衣服,也能撑得起来,腰带收着整套衣服,露出那纤细的腰身。
黄嬷嬷伺候她穿好衣服,帮忙整理了一下衣摆,后退几步打量一番,合掌笑道:“姑娘真好看,这衣服衬得你气色好啊,白里透红的。”
燕秋姝不好意思的笑笑:“是伯母眼光好,给我挑了这么一件。”
“老奴手艺也不错,不如今日老奴给您盘头发?”黄嬷嬷道。
燕秋姝点头同意了。
她还未出嫁,长发不用头盘起来,但能弄得花样也多,黄嬷嬷手艺是好,弄出来的发鬓也不厚重,再描眉,画唇。
一系列的动作搞定,燕秋姝都有些忍不出镜子中的自己。
“好了,姑娘随老奴去前院吧,客人来了不少。”黄嬷嬷满意道。
前院
原本两家人吃饭,变成了一个小小的宴会。
人比起上次冬冬生辰要少得多,可来的也都是大人物。
萧夫人也出来招呼客人了。
燕秋姝过去时,院子里大家正说说笑笑,为了减少夏日傍晚的闷热,每个座位附近都有冰块,整个宴厅都有些凉飕飕的。
她一去,那笑声都停了许多。
仿佛无数的目光集中在她的身上。
燕秋姝早已做好心理准备,目不斜视的在萧夫人招手下,走到她身旁坐下,萧夫人跟众人介绍了她,寒暄了两句,话题就被萧夫人从她身上转开了。
燕秋姝稍稍安心,一个抬眸,却撞见一个熟悉又陌生的女子。
四目相对,燕秋苑勾起一抹笑容,无声的说两个字:“恭喜。”
燕秋姝只当没看见的,眼眸流转,移开目光,划过燕秋苑身边的青年,心头稍稍刺痛了一下,但很快这种感觉又消失了。
这是原主还残留在她身体里的情绪?
燕秋姝掐了掐手心,让自己冷静下来,没必要受这个的影响,她又不喜欢这人。
黄嬷嬷坐在她旁边,唇瓣不动,低声跟她说这些人都是谁:“昌王下手坐着的是四皇子,此前一直在外游学,此次为了送土豆才回来,对面是顺王殿下,顺王殿下之后是六皇子宣王,以及晋王世子和未婚妻燕家六小姐,再后面是江家的大少爷一家……”
燕秋姝随着黄嬷嬷的话,一一看过去,将这些陌生的面孔记在心里,然后发现剩下的人基本都带着孩子,而且这些孩子看年纪,都跟冬冬差不多大。
她的目光和他们对上,基本都是笑着对她点头,也都是友好的。
尤其是那些孩子,更是一个个眼眸亮晶晶的。
燕秋姝也下意识的回以笑容,放松了许多,除了那几个不请自来的王爷,其他人都是冬冬的朋友,那就少了几分陌生感。
看到昌王一家时,阿衡对她露出一抹大大的笑容,还两手拱起,做一个恭喜的手势。
燕秋姝笑容顿时大了许多。
“阿姝姐姐!”冬冬就不矜持很多了,直接压低声喊了她。
两人坐得也算近,燕秋姝立马听见了,偏头看去,小男孩挤眉弄眼:“我的同窗都来了!他们还给你带了礼物,等会儿结束了我给你哦!”
“谢谢冬冬,也谢谢冬冬的同窗!”燕秋姝同样小声说。
冬冬得意一笑,摇头晃脑的,然后被旁边的婉儿提醒了,赶紧坐正。
燕秋姝看得好笑,忽然胳膊被人碰了。
她回神,就听萧夫人说:“阿姝,燕六小姐说你和她一位姐姐长得挺像呢。”
燕秋姝淡定一笑:“那真是巧了。”
燕秋苑抿抿唇,笑道:“不只是容貌相似,就连名字都很像呢。”
燕秋姝神色不变,妆容端庄的笑脸连唇角的弧度都没变一下,声音冷淡:“哦,那更巧了。”
燕秋苑:“?”
就这?
她就不怕自己拆穿她的身份?
燕秋苑不解的咬了咬唇瓣,眼底有些恼怒。
不过她并不打算拆穿对方,因此没有再说什么。
身旁的周泽景将手伸到桌下拍拍她的手,轻声道:“这蛋糕味道不错,你尝尝,带会儿饭菜估计是凉的,会饿肚子的。”
燕秋苑抿唇一笑,自从确定心意,这人一直对她体贴入微,但越是这般,她就越舍不得要将这人让给燕秋姝。
所以才会刚刚故意开口,想要吓一下她。
却不想她似乎一点不在意。
燕秋苑叹息一声,用盘子上放着的勺子,小小的挖了一点那叫做蛋糕的点心,入口便感觉细腻绵滑,甜甜的,但不会过甜,软绵绵,又不干涩,即使是牙口不好的老人都可以吃。
这味道还极好。
不用说,肯定是燕秋姝的手笔。
知道今日过来是做什么的燕秋苑深吸一口气,总觉得这蛋糕哽在她心口,滑不下去。
这时另一边的四皇子却笑吟吟的挑起话头,落在燕秋姝身上,扬声道:“听闻乡君做了许多美食,其中有些美食,我倒是在外游历时见过。”
原本挂着礼貌笑容宛如一个雕塑的女子在此时眼眸微亮,终于鲜活了起来:“是哪种?”
怀王笑吟吟道:“凉皮,这次回京,京都美食街实在让人惊艳,要不是本王事务繁多,恨不得住在那边,天天吃到如此美食,便是一种享受,这些美食我大多都不认识,倒是有些,比如凉皮,稍微熟悉一点,和之前路过的西关那的特色食物差不多。”
燕秋姝想了一下,凉皮就是陕西那边的特产,虽然叫法不同,但都是西边,应该是差不多的,便道:“是一样的,我年纪轻轻,哪里会创造美食?不过是有好心人教我的,只是我还没去过那边,不知是何风貌。”
两人就这么聊起天来,怀王接话能力还是极为不错的,竟然没让燕秋姝感觉到冷场。
燕秋苑在一旁冷眼瞧着,越来越觉得不对,忍不住扯了扯身边人的衣袖:“我之前的提议……”
周泽景冲她眨了眨眼,目光温柔。
不用多说,燕秋苑已经懂了,她深吸一口气,却难掩心中的欢喜。
她不想浪费燕秋姝这步好棋子,但也怕周泽景娶了她,真的变心,毕竟上一世,燕秋姝才是他真正的妻子。
上一世燕秋姝同样是庶女,能成为晋王世子的妻子,自然是周泽景主动提亲,他们俩在这之前便已经互许真心,这才会有后续的一切。
这一世燕秋苑成功占了燕秋姝的位置,如今却要为了自己能当上皇后一事而主动撮合这两人,这两天她都没睡好,没想到周泽景竟然选择让四皇子去!
她抿出一抹笑容,正好这时萧家的饭菜上来,她忙道:“这菜看着不错,咱们吃点吧。”
哪是看着不错啊?
她看都没看呢,只是心情好了,吃得下去了。
两人是一桌的,周泽景闻言自然点头:“好。”
丫鬟将菜放在他们桌上,分量都不多,但种类很多,前菜是小酥肉、炸鸡排、以及蜜汁鸡腿之类的,正菜则是辣子鸡丁、以及一盘看起来略微杂乱却又闻着酱香浓郁还带着几分甜味的东西。
世家吃饭,讲究一个色香味。
首先看外形,这道菜就不太合格,一大盘子装着,盘底还有深色的酱汁,看着是香喷喷的,但那状态就有些凌乱。
只是如今燕秋姝心情好,也不介意这个,反而第一时间拿起筷子,夹起一块胡萝卜。
焖煮过后的胡萝卜口感软了许多,刚入口是咸中带甜的味道,与她平时吃的有些不同,吃着吃着,便尝出来了,是鲜甜口的,以咸味为主,但夹杂着鲜甜味,还有其他食材带来的荤香和胡萝卜本身的甘甜。
这道菜呈上来时热乎乎的,虽然看着摆盘有些凌乱,但是味道还真不错!
虽然其他的菜也很好吃,但燕秋苑觉得这道菜,味道比其他的菜更加好吃,光是一个胡萝卜就让她眼前一亮。
原本不打算吃肉的,但她还是夹起了鸡翅。
鸡翅外皮虽然煮过,但因为煎得薄薄的,煮过之后吃起来也不觉得肥腻,更奇妙的是这鸡翅没有骨头,一口下去,肉质鲜嫩,虽然味道和胡萝卜类似,但多了胡萝卜没有的嫩滑口感,还品尝出几分鲜美。
鸡翅吃过了,燕秋苑再对其他的肉,也起了心思。
这时周泽景加了半个牛肉丸放到她的盘子里,轻声道:“这个丸子不错,吃着像是牛肉,很有劲道。”
“嗯。”燕秋苑含笑接过,送到嘴里,本以为稍稍一咬就可以了,却不想这肉丸真的是很劲道,吃起来还需要一点劲儿,牙齿破开肉丸时,那肉抗拒的力道仿佛都在和牙齿打架!
但等真的吃到嘴里,却又无比满足!
这肉丸,绝对会让一些饕餮爱不释口!
燕秋苑细细品尝,心头对燕秋姝的分量再次加重,燕家虽然不是鼎盛,可京都有的吃食她什么没吃过?没有的,那只可能是燕秋姝的奇遇带给她的。
萧家谨慎,美食街一步步的开起来,假以时日,大周全国怕是都会出现这样的美食街,到那时萧家的财富绝对会到让人眼红的地步。
而这个角色若是周泽景来当,定然会比萧家做得更好,有了钱财,才能养兵,等萧怀霆一死,萧家群龙无首,萧家军就可以顺势被收入囊中……
想到这,燕秋苑又抬眸看了眼坐在那萧家老太太身边的女子。
请收藏本站:https://www.vvbqg.cc。笔趣阁手机版:https://m.vvbqg.cc