第86章:江山长久
有在那里抿嘴讥笑的,也小声说风凉话的,还有人在紧张擦汗,不知是不是替这杂役女着急。
膳房的座位上,蓝公公的眼睛微微地眯着,好像打盹儿的狮子,可缝隙里投射出来的,却是一丝丝的寒光,他看向了楚乔面前的案子。
蓝公公的分析如下:
从这姜和葱切的手法、熟练度来看,李春香应该是膳食的门外汉,可从她切出的葱姜形状来看,又让他颇为咋舌,这是御膳的内部精髓啊,按照这点来说,李春香又是一个顶级的御厨。
作为内御膳房的首领主管太监,对这种疑惑,他保持了沉默。
“这……”
平公公也皱起了眉头,只是发出了这一声之后,便没了声音,他有些尴尬,春香这是切菜吗?这次可真的要回扫地了。
平公公虽然是外御膳房的首领管事太监,却不是御厨出身,在这方面,他比蓝公公逊色了许多。
“现在由内御膳房的两位御厨过目一下。”主持太监开始宣布下一个流程。
坐席上,两个御厨站了起来。
一个身材魁梧,一看就力量型的,肤色黝黑,膀大腰圆,和那些太监比起来,多了太多的阳刚之气。
另一个是儒雅型的,甚至可以用俊美来形容的年轻男人,实在难以想象他是皇宫里的御厨,听说这两个人都是内御膳房专门给皇上和娘娘们做御膳的,称为高级御厨,在皇宫里也很有地位。
两个人走出来,一个左面,一个右面,分别从两头开始验看,这样速度能快一点。
一会儿传来一句“退”,很快就是一句,一个个参赛的人,转过身,退下了去,仅仅一个葱姜的切法,刀工,就退了七八个,这御膳还真不是一般人能够驾驭的。
很快,儒雅英俊的年轻御厨走到了楚乔的面前,停住了。
楚乔小心地抬眼看了一下,好在过来的不是那个力量型的,不然真有威慑感。
英俊的御厨站在楚乔的案子前,先是抬眸看了她一眼,又看了看案子上的葱姜,随后问了一句。
“学过?”
好像他从那边参赛者一直走过来,只说过一个“退”字,通过的案子就是掠过去,怎么到了楚乔这里,竟然问了这么一句话。
怎么回答?学过,还是没学过?
若说从来没学过,能过了这么多关,说出来也没人信,何况皇宫里的比赛很严肃,开不起玩笑,如何让一个门外汉走到了第四轮?
楚乔可不敢随便乱说。
“学,学过……”她别扭地笑了一下,说完,便垂下了头。
年轻的御厨随手摆弄着案子上的葱姜,突然压低了声音,用别人几乎听不见的声音说:“李春香,这个题目出给你,你应该明白,是有人刻意刁难,一般的人根本不明白这其中的意义,也不可能做到这江山长久,因为这是宫廷御膳的秘密,你怎么可能学到?”
什么秘密?不就是江山长久吗?
老御厨拿着鞋子都能比划出来,楚乔只是照葫芦画了个瓢而已。
楚乔咬着嘴唇,不知道怎么回答了,也不知道这环节错在了哪里?她将头垂得低低的,恨不得找个空隙钻进去,这御厨干嘛这么看着她,还不走了?好歹给个结论啊,难不成看上她了吗?
就在楚乔的脸憋得通红,就要发作的时候,年轻的御膳淡然地笑了一下,从她的眼前走了过去,什么话没有说,更没说那个“退”字。
这就是意味着她过了第四轮?
楚乔用力地握了一下拳头,抬起眼眸,却刚好jiē触到了一双几乎要夹死她的眼睛,正是那个主持太监,那厮的眼睛都绿了。
现在楚乔相信了,主持太监若不是谨惠妃的人,就是收了谨惠妃的好处,他在等着看楚乔的笑话。
过了第四轮,就等于踏进了御膳房的门,就算下一轮失败了,也至少是御膳的帮厨了。
楚乔长长地松了口气,晓得自己在御膳房这块地方,算是暂时找了个位置站住了脚儿,接下来就看自己在御膳方面,有没有天赋了,如果表现得好,就可以给大臣们送膳,到时候一定有机会见到那个男人的。
想到玉泉山他还算和善的目光,楚乔稍稍有些走神,为何这个男人给她的感觉神出鬼没的,有点神秘。
“还剩下十五个,倒是可以了。”主持太监算着数目。
剩下十五个了?
楚乔回神过来,探出头,朝着队伍的末尾看了一眼,发现潋云也过关了,她正露出一口小白牙朝楚乔笑着。
真看不出,这个看起来鲁莽的乡下女子,竟然也进入了御膳房,将来可是抬头不见低头见了,希望她能将粗心大意的毛病改一改。
“行了,你们这些留下来的,也算是好命了,接下来比试一轮,实际操作做御膳,所有人都仔细看好了,案子上有调料,配料,菜品,肉品,你们按照单子上的菜名,将菜做出来,然后让各位御厨们品鉴,决定谁是胜出者。”
主持太监说话的声音明显低了许多,看来李春香的胜出,让他满心不悦了,一会儿结束了,不知道怎么和谨惠妃交代了。
炒菜?
这个楚乔真的不擅长,在楚府的时候,做饭有做饭的厨娘,送菜有送菜的丫头,她这个楚家的嫡女,何需到厨房里转悠,虽然没什么地位,可想吃什么,还是能吃到的。
她瞄了一眼案子的菜品,又看了看那烧得旺旺的火,一口黑窝和炒勺,心里真是没底儿啊。
眼看着参赛的十几人走上去,不紧不慢,切菜切肉,刀法刀工如火纯情,楚乔觉得这手都发麻了。
“李春香,这时间可是有限的,你到底是炒还是不炒?”主持太监阴阳怪气地声音响了起来。
“炒!”
楚乔直接回答了一句,当然得炒,这最后一关就算不过,她也得比划比划。
深吸了口气,楚乔走上前去,只听“噼啪”一声,许是木材被烧裂了,炸出来红红的一块,她吓得一声惊叫,闪身跳了出来,脸吓得白白的。
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膳房的座位上,蓝公公的眼睛微微地眯着,好像打盹儿的狮子,可缝隙里投射出来的,却是一丝丝的寒光,他看向了楚乔面前的案子。
蓝公公的分析如下:
从这姜和葱切的手法、熟练度来看,李春香应该是膳食的门外汉,可从她切出的葱姜形状来看,又让他颇为咋舌,这是御膳的内部精髓啊,按照这点来说,李春香又是一个顶级的御厨。
作为内御膳房的首领主管太监,对这种疑惑,他保持了沉默。
“这……”
平公公也皱起了眉头,只是发出了这一声之后,便没了声音,他有些尴尬,春香这是切菜吗?这次可真的要回扫地了。
平公公虽然是外御膳房的首领管事太监,却不是御厨出身,在这方面,他比蓝公公逊色了许多。
“现在由内御膳房的两位御厨过目一下。”主持太监开始宣布下一个流程。
坐席上,两个御厨站了起来。
一个身材魁梧,一看就力量型的,肤色黝黑,膀大腰圆,和那些太监比起来,多了太多的阳刚之气。
另一个是儒雅型的,甚至可以用俊美来形容的年轻男人,实在难以想象他是皇宫里的御厨,听说这两个人都是内御膳房专门给皇上和娘娘们做御膳的,称为高级御厨,在皇宫里也很有地位。
两个人走出来,一个左面,一个右面,分别从两头开始验看,这样速度能快一点。
一会儿传来一句“退”,很快就是一句,一个个参赛的人,转过身,退下了去,仅仅一个葱姜的切法,刀工,就退了七八个,这御膳还真不是一般人能够驾驭的。
很快,儒雅英俊的年轻御厨走到了楚乔的面前,停住了。
楚乔小心地抬眼看了一下,好在过来的不是那个力量型的,不然真有威慑感。
英俊的御厨站在楚乔的案子前,先是抬眸看了她一眼,又看了看案子上的葱姜,随后问了一句。
“学过?”
好像他从那边参赛者一直走过来,只说过一个“退”字,通过的案子就是掠过去,怎么到了楚乔这里,竟然问了这么一句话。
怎么回答?学过,还是没学过?
若说从来没学过,能过了这么多关,说出来也没人信,何况皇宫里的比赛很严肃,开不起玩笑,如何让一个门外汉走到了第四轮?
楚乔可不敢随便乱说。
“学,学过……”她别扭地笑了一下,说完,便垂下了头。
年轻的御厨随手摆弄着案子上的葱姜,突然压低了声音,用别人几乎听不见的声音说:“李春香,这个题目出给你,你应该明白,是有人刻意刁难,一般的人根本不明白这其中的意义,也不可能做到这江山长久,因为这是宫廷御膳的秘密,你怎么可能学到?”
什么秘密?不就是江山长久吗?
老御厨拿着鞋子都能比划出来,楚乔只是照葫芦画了个瓢而已。
楚乔咬着嘴唇,不知道怎么回答了,也不知道这环节错在了哪里?她将头垂得低低的,恨不得找个空隙钻进去,这御厨干嘛这么看着她,还不走了?好歹给个结论啊,难不成看上她了吗?
就在楚乔的脸憋得通红,就要发作的时候,年轻的御膳淡然地笑了一下,从她的眼前走了过去,什么话没有说,更没说那个“退”字。
这就是意味着她过了第四轮?
楚乔用力地握了一下拳头,抬起眼眸,却刚好jiē触到了一双几乎要夹死她的眼睛,正是那个主持太监,那厮的眼睛都绿了。
现在楚乔相信了,主持太监若不是谨惠妃的人,就是收了谨惠妃的好处,他在等着看楚乔的笑话。
过了第四轮,就等于踏进了御膳房的门,就算下一轮失败了,也至少是御膳的帮厨了。
楚乔长长地松了口气,晓得自己在御膳房这块地方,算是暂时找了个位置站住了脚儿,接下来就看自己在御膳方面,有没有天赋了,如果表现得好,就可以给大臣们送膳,到时候一定有机会见到那个男人的。
想到玉泉山他还算和善的目光,楚乔稍稍有些走神,为何这个男人给她的感觉神出鬼没的,有点神秘。
“还剩下十五个,倒是可以了。”主持太监算着数目。
剩下十五个了?
楚乔回神过来,探出头,朝着队伍的末尾看了一眼,发现潋云也过关了,她正露出一口小白牙朝楚乔笑着。
真看不出,这个看起来鲁莽的乡下女子,竟然也进入了御膳房,将来可是抬头不见低头见了,希望她能将粗心大意的毛病改一改。
“行了,你们这些留下来的,也算是好命了,接下来比试一轮,实际操作做御膳,所有人都仔细看好了,案子上有调料,配料,菜品,肉品,你们按照单子上的菜名,将菜做出来,然后让各位御厨们品鉴,决定谁是胜出者。”
主持太监说话的声音明显低了许多,看来李春香的胜出,让他满心不悦了,一会儿结束了,不知道怎么和谨惠妃交代了。
炒菜?
这个楚乔真的不擅长,在楚府的时候,做饭有做饭的厨娘,送菜有送菜的丫头,她这个楚家的嫡女,何需到厨房里转悠,虽然没什么地位,可想吃什么,还是能吃到的。
她瞄了一眼案子的菜品,又看了看那烧得旺旺的火,一口黑窝和炒勺,心里真是没底儿啊。
眼看着参赛的十几人走上去,不紧不慢,切菜切肉,刀法刀工如火纯情,楚乔觉得这手都发麻了。
“李春香,这时间可是有限的,你到底是炒还是不炒?”主持太监阴阳怪气地声音响了起来。
“炒!”
楚乔直接回答了一句,当然得炒,这最后一关就算不过,她也得比划比划。
深吸了口气,楚乔走上前去,只听“噼啪”一声,许是木材被烧裂了,炸出来红红的一块,她吓得一声惊叫,闪身跳了出来,脸吓得白白的。
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