第79章 过年了
听到要包馄饨,有了之前包饺子经验的秦向宇主动举手。
“我可以帮忙!”
秦砚抱着盆点了点他脑袋,“等会儿给你个面团玩,你乖乖坐在一边看着就好。”
让秦向宇包馄饨,他肯定是捏不紧的,就跟饺子一样容易露馅。
沈漾过去调馅,她更喜欢那种薄皮少馅的小馄饨,一口一个吃起来的感觉还挺好的。
只不过在家里要做成那种薄皮还是有点困难的,做小一点还是可以的。
汤底沈漾也打算好好弄一下,紫菜是有的,猪油她前两天熬了一些出来,现在已经变成了乳白色的凝固状。
晒干的虾皮被装在袋子里,沈漾也把它们拿了出来。
“这些是做什么的?”秦砚和好面过来看了一眼。
“做汤底啊。”
沈漾把肉剁碎调味,肉馅做起来还是很快的,和秦砚分工合作,秦向宇也没有过来打扰,没一会儿就开始包了。
秦砚按照沈漾说的,把馄饨皮切的小一些。
切好之后,拿了一块面皮给秦向宇到一边玩去,剩下的就是沈漾和秦砚来包了。
有人帮忙,再加上沈漾速度本来就快,天没黑就弄好了一盆。
沈漾过去做紫菜虾皮的汤底,然后把馄饨也给煮了起来。
小馄饨熟的特别快,盛出第一碗的时候,秦向宇已经迫不及待地伸出手。
沈漾帮他端到桌子上,秦向宇先开始吃了起来。
看见秦砚又包了一盆出来,沈漾就说已经够了。
煮的那一锅就够吃的了,这一盆就放在一边,等想吃的时候再煮。
连汤带馄饨地吃下去,整个人都变得暖和起来。
再过一天就是大年三十,周文丽也在家里屯了不少的东西,大院在这时候显得格外热闹,因为小孩子都在。
秦向宇每天早上一吃过饭,就是出去和那些孩子玩。
院子外面不断地响起炮仗的声音,沈漾也叮嘱秦向宇注意安全。
腊月二十九沈漾也有要忙活的事情,她在吃过饭之后,就切了很多萝卜还有豆腐山药,昨晚没包完的肉馅也拿出来倒上一些面粉进去。
她要炸丸子。
周文丽听到动静,走进来说:“我还想着我多炸一点给你们送过来,没想到你们这边都开始准备上了。”
“妈你那边就少炸一点,我这边准备的多,到时候我送一些过去。”
沈漾把四个材料的丸子都准备好,倒了不少油在锅里面然后开始烧。
周文丽说了声好。
一颗颗丸子下油锅开始炸,香味从窗户那边往外飘。
秦砚看着锅,让丸子不会炸糊,炸糊就有些苦,到时候就不好吃了。
而且这些丸子空口吃可以,用来炒菜煮汤都行。
沈漾最喜欢萝卜丸子,所以她就多做了一些萝卜丸子。
第一锅丸子出来,外面闻到香味的几个小孩眼巴巴地在门口看着,秦向宇也在里面。
沈漾拿了个碗给他们装了一些让他们拿去分掉。
秦向宇咬着萝卜丸子,幸福地眯起眼睛。
每次过年他都是最喜欢炸丸子这个时候。
杨金兰也在炸丸子,看见张晓兰跑到沈漾家那边,也忍不住笑了一下。
“这丫头,还真是会挑地方。”
张耀宗过来拿了一个丸子尝了尝,“嗯,一年比一年好了。”
杨金兰瞪了他一眼,转过身说:“不帮忙就别过来烦人。”
张耀宗无奈地看着她,“我哪里没帮忙了。”
大院这些人家都是其乐融融的,就是李芸和牛振强那边看着关系也缓和不少。
因为厂里放假,牛振强也是天天待在家里。
他倒是清闲,什么都不干,每天就是出去串串门什么的。
李芸心里稍微安慰一些,这样总比之前好,现在她起码知道牛振强是出去串门,之前上班,她都不知道牛振强跑到了哪里去。
但是这几天蒸包子馒头炸丸子都是她一个人做的,她也累得不轻。
看见躺在床上的牛振强,李芸忍不住说了一句:“你起来帮一下我呗。”
牛振强坐起来,神情不悦。
“你自己不是忙的过来吗?非得使唤这么多人。”
李芸听到这话,就知道牛振强肯定不会来帮忙了。
“死小子过年也不知道回家,在外面才能挣几个钱。”
牛振强还抱怨着,他和李芸的孩子去外地打工,今年说不回来过年了,他不回来,家里就冷清不少。
“孩子喜欢闯荡就让他闯吧,指不定哪天就闯出名堂来了。”李芸替自己的儿子辩驳一下。
牛振强摆了摆手躺回去:“拉倒吧,要是能闯出名堂早就成功了,哪里还能窝囊这么多年。”
两人因为意见分歧又是不欢而散,李芸过去继续炸丸子。
炸到中午,沈漾这边所有的丸子才都炸好。
炸的时候趁着热乎,她也吃了不少个,中午倒是没什么心思吃午饭了。
秦向宇也是一边玩一边不知道塞了多少个丸子进肚子里,估计也是早就不饿了。
“那中午就不吃饭了,晚上再做吧,让我想想明天年夜饭做什么。”
鸡鸭鱼羊肉都有,沈漾想做的菜还是很多的。
秦砚给她想了几个,沈漾先记下,反正这些菜也是符合大家口味的。
“我再想想别的。”
之前在沈家过年的时候,沈漾还挺讨厌给那一家做饭的,后来闹了一通,让所有人都不痛快之后,就由许春芳包揽了。
许春芳做饭中规中矩,但是因为看自己不顺眼,她都不会去做自己喜欢的,反而把她不喜欢的那些菜全都摆上桌子。
不过沈漾也没让许春芳一味讨到好处,许春芳不愿意做她喜欢吃的,那她后面就自己做。
沈正国还因为这件事骂过沈漾,说沈漾矫情什么的。
每次过年,都像是一家三口,而她就是局外人,一开始还会伤心,到了后面就已经习惯了,她只需要保护好自己就行。
回想起之前的那些事情,沈漾情绪就有些低落了,秦砚看出来她的不对劲,低声询问:“怎么了?”
“没事,就是想起我爸之前是怎么偏心的了。”
秦砚握着她的手安慰:“放心,在我们家只偏着你。”
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“我可以帮忙!”
秦砚抱着盆点了点他脑袋,“等会儿给你个面团玩,你乖乖坐在一边看着就好。”
让秦向宇包馄饨,他肯定是捏不紧的,就跟饺子一样容易露馅。
沈漾过去调馅,她更喜欢那种薄皮少馅的小馄饨,一口一个吃起来的感觉还挺好的。
只不过在家里要做成那种薄皮还是有点困难的,做小一点还是可以的。
汤底沈漾也打算好好弄一下,紫菜是有的,猪油她前两天熬了一些出来,现在已经变成了乳白色的凝固状。
晒干的虾皮被装在袋子里,沈漾也把它们拿了出来。
“这些是做什么的?”秦砚和好面过来看了一眼。
“做汤底啊。”
沈漾把肉剁碎调味,肉馅做起来还是很快的,和秦砚分工合作,秦向宇也没有过来打扰,没一会儿就开始包了。
秦砚按照沈漾说的,把馄饨皮切的小一些。
切好之后,拿了一块面皮给秦向宇到一边玩去,剩下的就是沈漾和秦砚来包了。
有人帮忙,再加上沈漾速度本来就快,天没黑就弄好了一盆。
沈漾过去做紫菜虾皮的汤底,然后把馄饨也给煮了起来。
小馄饨熟的特别快,盛出第一碗的时候,秦向宇已经迫不及待地伸出手。
沈漾帮他端到桌子上,秦向宇先开始吃了起来。
看见秦砚又包了一盆出来,沈漾就说已经够了。
煮的那一锅就够吃的了,这一盆就放在一边,等想吃的时候再煮。
连汤带馄饨地吃下去,整个人都变得暖和起来。
再过一天就是大年三十,周文丽也在家里屯了不少的东西,大院在这时候显得格外热闹,因为小孩子都在。
秦向宇每天早上一吃过饭,就是出去和那些孩子玩。
院子外面不断地响起炮仗的声音,沈漾也叮嘱秦向宇注意安全。
腊月二十九沈漾也有要忙活的事情,她在吃过饭之后,就切了很多萝卜还有豆腐山药,昨晚没包完的肉馅也拿出来倒上一些面粉进去。
她要炸丸子。
周文丽听到动静,走进来说:“我还想着我多炸一点给你们送过来,没想到你们这边都开始准备上了。”
“妈你那边就少炸一点,我这边准备的多,到时候我送一些过去。”
沈漾把四个材料的丸子都准备好,倒了不少油在锅里面然后开始烧。
周文丽说了声好。
一颗颗丸子下油锅开始炸,香味从窗户那边往外飘。
秦砚看着锅,让丸子不会炸糊,炸糊就有些苦,到时候就不好吃了。
而且这些丸子空口吃可以,用来炒菜煮汤都行。
沈漾最喜欢萝卜丸子,所以她就多做了一些萝卜丸子。
第一锅丸子出来,外面闻到香味的几个小孩眼巴巴地在门口看着,秦向宇也在里面。
沈漾拿了个碗给他们装了一些让他们拿去分掉。
秦向宇咬着萝卜丸子,幸福地眯起眼睛。
每次过年他都是最喜欢炸丸子这个时候。
杨金兰也在炸丸子,看见张晓兰跑到沈漾家那边,也忍不住笑了一下。
“这丫头,还真是会挑地方。”
张耀宗过来拿了一个丸子尝了尝,“嗯,一年比一年好了。”
杨金兰瞪了他一眼,转过身说:“不帮忙就别过来烦人。”
张耀宗无奈地看着她,“我哪里没帮忙了。”
大院这些人家都是其乐融融的,就是李芸和牛振强那边看着关系也缓和不少。
因为厂里放假,牛振强也是天天待在家里。
他倒是清闲,什么都不干,每天就是出去串串门什么的。
李芸心里稍微安慰一些,这样总比之前好,现在她起码知道牛振强是出去串门,之前上班,她都不知道牛振强跑到了哪里去。
但是这几天蒸包子馒头炸丸子都是她一个人做的,她也累得不轻。
看见躺在床上的牛振强,李芸忍不住说了一句:“你起来帮一下我呗。”
牛振强坐起来,神情不悦。
“你自己不是忙的过来吗?非得使唤这么多人。”
李芸听到这话,就知道牛振强肯定不会来帮忙了。
“死小子过年也不知道回家,在外面才能挣几个钱。”
牛振强还抱怨着,他和李芸的孩子去外地打工,今年说不回来过年了,他不回来,家里就冷清不少。
“孩子喜欢闯荡就让他闯吧,指不定哪天就闯出名堂来了。”李芸替自己的儿子辩驳一下。
牛振强摆了摆手躺回去:“拉倒吧,要是能闯出名堂早就成功了,哪里还能窝囊这么多年。”
两人因为意见分歧又是不欢而散,李芸过去继续炸丸子。
炸到中午,沈漾这边所有的丸子才都炸好。
炸的时候趁着热乎,她也吃了不少个,中午倒是没什么心思吃午饭了。
秦向宇也是一边玩一边不知道塞了多少个丸子进肚子里,估计也是早就不饿了。
“那中午就不吃饭了,晚上再做吧,让我想想明天年夜饭做什么。”
鸡鸭鱼羊肉都有,沈漾想做的菜还是很多的。
秦砚给她想了几个,沈漾先记下,反正这些菜也是符合大家口味的。
“我再想想别的。”
之前在沈家过年的时候,沈漾还挺讨厌给那一家做饭的,后来闹了一通,让所有人都不痛快之后,就由许春芳包揽了。
许春芳做饭中规中矩,但是因为看自己不顺眼,她都不会去做自己喜欢的,反而把她不喜欢的那些菜全都摆上桌子。
不过沈漾也没让许春芳一味讨到好处,许春芳不愿意做她喜欢吃的,那她后面就自己做。
沈正国还因为这件事骂过沈漾,说沈漾矫情什么的。
每次过年,都像是一家三口,而她就是局外人,一开始还会伤心,到了后面就已经习惯了,她只需要保护好自己就行。
回想起之前的那些事情,沈漾情绪就有些低落了,秦砚看出来她的不对劲,低声询问:“怎么了?”
“没事,就是想起我爸之前是怎么偏心的了。”
秦砚握着她的手安慰:“放心,在我们家只偏着你。”
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