第114章 114:堪称完美
第114章114:堪称完美
厨师长看着剩下的水果接着道:“这几个水果切完可能会浪费,就暂时放起来打算晚上用的。”
他翻开夹在一本里面的进货单呈现在他们眼前:“这些是近期的进货单,请各位领导过目。”
水果的确是完好无损的,进货单上也有对应的批次。
翻看完进货单,几位检查人员似乎更加满意了。
冰粉只是第一步的切入点,接下去便开始检查其他细节。
后厨很宽敞,窗明几净,地面清爽,没有一点污渍。
通风条件也很好,各种灶具摆放井然有序,工作人员按要求都穿着工作服,干净整洁,整个偌大的后厨不见一只苍蝇。
设施也是相当齐全。
设有专门的洗菜池、洗碗池、消毒间、贮藏室、操作间等。
洗菜池和洗碗池上方都有对应的标签分类。
消毒间里面有大型消毒柜,对师生的餐具进行消毒。
贮藏室分为主食库和副食库,里面的食品全部离地,摆放在货架上,并且生熟分开。
操作间分为生食区、熟食区等,摆放有序。
整个后厨,相当规范,堪称完美。
本以为这就完了,后厨后面还有分隔出来了一间海鲜类活物临时存放的水族箱。
地面干燥无水,箱中还有不少鱼虾螃蟹之类的在水里面鲜活地游着。
齐天中看着有些傻眼:“难怪刚才在冷冻箱里面没有看到海鲜类。”
“原来你们都是现杀的……”
彭局长也是第一次见后厨养鱼,地面还能这么干净,并且还没有鱼腥味。
他说道:“别人不敢养着的原因之一也是因为腥味重。”
“为什么你们这里好像没什么味道?”
苏井指着左边角落,说道:“那边有个空气净化器。”
随后又指着上方的出风口:“顶上有个排气系统。”
最后指着地上口朝外的鼓风机:“这里还有个鼓风机。”
厨师长解释道:“地面吹干了我就关掉了。”
【要不是种类只有吃的这几样,说是海洋馆我也信啊。】
【平时我们直播里看到的都只是表像,感谢检查组带我们看了一下内部!】
【以为食堂环境跟伙食算壕的了,没想到食材的级别也这么高。】
雷英也有被他们的环境所震撼,但是看着这么豪华的装修和许多没必要的设备,还是有些觉得没必要。
她说道:“一中的卫生很好。”
“但是有好多都是没必要的。”
苏井:“为了学生们的健康,能做到最好,尽量不去做较好。”
雷英无法反驳,其余四人都笑着点头,一脸满意和欣慰。
没想到一个刚上任不到一年的年轻校长,居然有这么高的见解。
难怪学生们都这么自觉。
他是真的一心都在为学生考虑啊。
两位局长看着记录表上全是优点,无一问题。
彭局长夸赞道:“贵校在卫生这方面做得特别好。”
“其他学校就算是在提前清洁后,依然能发现一些小问题。”
“真的不敢想像,没有特意安排就能做到如此完美。”
齐天中也说道:“苏校长真是年轻有为啊。”
“将学校打理得井井有条。”
“实在难得。”
面对两位局长的认可,苏井心里有些开心。
如此一来,大众对一中的偏见也许会少一点吧。
苏井:“两位局长过奖了。”
“这都是苏某分内的事情。”
虽然被夸是好事,但他也不是很会客套的人。
眼看学生们快下课了,还是给他们找点别的事情分散注意力比较好。
苏井转开话题:“学生们也快下课了,不知道两位局长有没有兴趣一起去教学楼看看?”
两位局长互相看了一眼,点点头。
他们刚好还有一个采访学生的环节没做。
本以为这大下午是没机会完成这个内容了,没想到一中还有“下午茶”一说。
之所以有机会一定要把这个环节做了,是因为学生的感受是最直观的。
如今机会摆在面前了,哪里会有不做的道理。
在凉爽的空调房里待久了,一出去就被热浪袭击。
三位厨师和三位阿姨推着饮品走在前方,苏井他们一行人走在后方。
不一会儿,大家就陆续到达了教学楼。
厨师和阿姨两两分配,每两人推着饮品上了一层楼。
而苏井他们则停留在了一楼。
等到厨师和阿姨到达各自负责的楼层时,“铃铃铃”的下课铃声准时响起。
似乎是各班上课的老师提前通知了学生们,铃声响完,整个教学楼发出一片“哗哇”的欢呼。
校方的几位见过这种场面,只是和蔼的笑着。
可第一次见这种场面的检查人员却惊呆了。
下课铃声响起的时候还一片寂静,响完就一片欢呼。
随后,他们看到刚发完三个教室的冷饮,剩下的教室分别走出两位男生,朝着小推车的方向小跑而来。
苏井他们就距离厨师和阿姨一间教室的距离,男同学们的说话声音偏大,他们的对话自然就传到了苏井这边。
先到的两位男同学对厨师和阿姨说道:“叔叔阿姨辛苦了,剩下的我们来抬吧。”
厨师说道:“好。”
“随便抬一筐吧。”
“可当心点哦。”
框里放了两个桶,一个装冰粉的保温桶,一个装碗勺的水桶。
男生们兴高采烈且小心翼翼地抬上框子,往自己的班级走去。
走了一个班级,后面排队领取的男生们也是礼貌抬走了一框。
要不是亲眼所见,检查的五人万不敢相信,学生真的自觉得不像话。
他们路过教室的窗外时,都看到任课老师和两位同学在讲台上为其他同学盛。
盛好再由两位同学从前往后一一端给坐在座位上的同学。
那画面,自律、和谐!
同学们看到他们时,都纷纷高喊:“领导们下午好。”
“谢谢校长,校长万岁。”
甚至还有邀请他们一起进去“享受”的。
更是让五位检查人员看得一愣一愣的。
教学楼左中右都有楼梯,左中楼梯之间有六个班级,中右也是一样。
在他们路过中间楼梯,来到第七个班级的时候。
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厨师长看着剩下的水果接着道:“这几个水果切完可能会浪费,就暂时放起来打算晚上用的。”
他翻开夹在一本里面的进货单呈现在他们眼前:“这些是近期的进货单,请各位领导过目。”
水果的确是完好无损的,进货单上也有对应的批次。
翻看完进货单,几位检查人员似乎更加满意了。
冰粉只是第一步的切入点,接下去便开始检查其他细节。
后厨很宽敞,窗明几净,地面清爽,没有一点污渍。
通风条件也很好,各种灶具摆放井然有序,工作人员按要求都穿着工作服,干净整洁,整个偌大的后厨不见一只苍蝇。
设施也是相当齐全。
设有专门的洗菜池、洗碗池、消毒间、贮藏室、操作间等。
洗菜池和洗碗池上方都有对应的标签分类。
消毒间里面有大型消毒柜,对师生的餐具进行消毒。
贮藏室分为主食库和副食库,里面的食品全部离地,摆放在货架上,并且生熟分开。
操作间分为生食区、熟食区等,摆放有序。
整个后厨,相当规范,堪称完美。
本以为这就完了,后厨后面还有分隔出来了一间海鲜类活物临时存放的水族箱。
地面干燥无水,箱中还有不少鱼虾螃蟹之类的在水里面鲜活地游着。
齐天中看着有些傻眼:“难怪刚才在冷冻箱里面没有看到海鲜类。”
“原来你们都是现杀的……”
彭局长也是第一次见后厨养鱼,地面还能这么干净,并且还没有鱼腥味。
他说道:“别人不敢养着的原因之一也是因为腥味重。”
“为什么你们这里好像没什么味道?”
苏井指着左边角落,说道:“那边有个空气净化器。”
随后又指着上方的出风口:“顶上有个排气系统。”
最后指着地上口朝外的鼓风机:“这里还有个鼓风机。”
厨师长解释道:“地面吹干了我就关掉了。”
【要不是种类只有吃的这几样,说是海洋馆我也信啊。】
【平时我们直播里看到的都只是表像,感谢检查组带我们看了一下内部!】
【以为食堂环境跟伙食算壕的了,没想到食材的级别也这么高。】
雷英也有被他们的环境所震撼,但是看着这么豪华的装修和许多没必要的设备,还是有些觉得没必要。
她说道:“一中的卫生很好。”
“但是有好多都是没必要的。”
苏井:“为了学生们的健康,能做到最好,尽量不去做较好。”
雷英无法反驳,其余四人都笑着点头,一脸满意和欣慰。
没想到一个刚上任不到一年的年轻校长,居然有这么高的见解。
难怪学生们都这么自觉。
他是真的一心都在为学生考虑啊。
两位局长看着记录表上全是优点,无一问题。
彭局长夸赞道:“贵校在卫生这方面做得特别好。”
“其他学校就算是在提前清洁后,依然能发现一些小问题。”
“真的不敢想像,没有特意安排就能做到如此完美。”
齐天中也说道:“苏校长真是年轻有为啊。”
“将学校打理得井井有条。”
“实在难得。”
面对两位局长的认可,苏井心里有些开心。
如此一来,大众对一中的偏见也许会少一点吧。
苏井:“两位局长过奖了。”
“这都是苏某分内的事情。”
虽然被夸是好事,但他也不是很会客套的人。
眼看学生们快下课了,还是给他们找点别的事情分散注意力比较好。
苏井转开话题:“学生们也快下课了,不知道两位局长有没有兴趣一起去教学楼看看?”
两位局长互相看了一眼,点点头。
他们刚好还有一个采访学生的环节没做。
本以为这大下午是没机会完成这个内容了,没想到一中还有“下午茶”一说。
之所以有机会一定要把这个环节做了,是因为学生的感受是最直观的。
如今机会摆在面前了,哪里会有不做的道理。
在凉爽的空调房里待久了,一出去就被热浪袭击。
三位厨师和三位阿姨推着饮品走在前方,苏井他们一行人走在后方。
不一会儿,大家就陆续到达了教学楼。
厨师和阿姨两两分配,每两人推着饮品上了一层楼。
而苏井他们则停留在了一楼。
等到厨师和阿姨到达各自负责的楼层时,“铃铃铃”的下课铃声准时响起。
似乎是各班上课的老师提前通知了学生们,铃声响完,整个教学楼发出一片“哗哇”的欢呼。
校方的几位见过这种场面,只是和蔼的笑着。
可第一次见这种场面的检查人员却惊呆了。
下课铃声响起的时候还一片寂静,响完就一片欢呼。
随后,他们看到刚发完三个教室的冷饮,剩下的教室分别走出两位男生,朝着小推车的方向小跑而来。
苏井他们就距离厨师和阿姨一间教室的距离,男同学们的说话声音偏大,他们的对话自然就传到了苏井这边。
先到的两位男同学对厨师和阿姨说道:“叔叔阿姨辛苦了,剩下的我们来抬吧。”
厨师说道:“好。”
“随便抬一筐吧。”
“可当心点哦。”
框里放了两个桶,一个装冰粉的保温桶,一个装碗勺的水桶。
男生们兴高采烈且小心翼翼地抬上框子,往自己的班级走去。
走了一个班级,后面排队领取的男生们也是礼貌抬走了一框。
要不是亲眼所见,检查的五人万不敢相信,学生真的自觉得不像话。
他们路过教室的窗外时,都看到任课老师和两位同学在讲台上为其他同学盛。
盛好再由两位同学从前往后一一端给坐在座位上的同学。
那画面,自律、和谐!
同学们看到他们时,都纷纷高喊:“领导们下午好。”
“谢谢校长,校长万岁。”
甚至还有邀请他们一起进去“享受”的。
更是让五位检查人员看得一愣一愣的。
教学楼左中右都有楼梯,左中楼梯之间有六个班级,中右也是一样。
在他们路过中间楼梯,来到第七个班级的时候。
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