第二千四百五十八章 偶像脑?
时间过半,随着安吉丽娜等三名选手先后发力,现场的氛围渐渐紧张起来。
叮!
随着一声复古清脆的提示音响起,帕达斯打开烤箱,取出了烤的金黄发亮的黄金羊腿,浓郁的烤羊肉香味随之席卷全场,吸引了所有人的目光,导播也是适时的将镜头拉近,给了羊腿一个完美的展示镜头。
羊腿上泛着的微微油光,如同闪耀的金子,在灯光照射下闪耀着光芒。
矫健的黄金羊在草原上鲜有天敌,他们矫健的速度让他们能够避开大部分顶级掠食者的捕杀,而这也造就了他们那最顶级的羊腿。
“这黄金羊腿的色泽绝了!不愧是摩卡商场,竟然能够找到如此极品的食材,而且价格比想象中要便宜许多呢。”戴维赞叹道,不留痕迹的舔了一下金主爸爸。
“从色泽和特殊的芳香来看,这黄金羊腿的品质的确极高,食材的珍贵体现在各方各面,的确不是普通羊能够比拟的,这也考验着一位厨师选择食材的能力。”朱利安也是点头道,有意识的看了一眼麦格的方向。
这话多少有点针对的意味,评委们的脸上露出了几分玩味。
几乎是相近的时间,伊曼的七彩虹鱼也出锅了,锅盖掀开的瞬间,艳丽如彩虹的色彩让所有人眼前一亮,精致的摆盘更是让这种美感提升了又一个层次。
帕达斯和伊曼先后举手示意完成烹饪。
一整条的黄金烤羊腿放在一块复古的木盘上,边缘点缀着一点绿色的素菜,将主角最大限度的衬托,在视觉上颇有冲击力。
而伊曼的七彩虹鱼则装点的颇为精致,半米多长的海虹鱼被经过一番点缀,搭配着鱼本身漂亮的皮毛,就像是披上了一层七彩的光芒,如梦如幻,令人惊叹。
麦格抽空看了眼两人的菜品,帕达斯的黄金烤羊腿没什么好说的,精密厨具造就的貌似完美的菜品,换句话说,就是有手就行。
除了食材本身足够珍贵,整个烤制的过程无论是调料和手法,都没有太强的竞争力。
显然这小伙是想要续一波他昨天的烤羊排的热度,而且可能自认为选了一条顶级的羊腿便能在评委那里获得高分。
伊曼的七彩虹鱼倒是让他多看了两眼,无论是摆盘之后的整体呈现,还是散发出来的香味都比昨天的清蒸鱼强了许多。
“艾米应该会喜欢吧,毕竟是彩虹鱼,回去的时候可以给她们带上几条。”麦格已经开始考虑回去的时候准备带的土特产了。
比赛规则不变,先完成的先上台接受评委的品尝和点评。
帕达斯的烤羊腿先上大转盘,评委们对黄金羊腿一番称赞,但对于这道菜却没有表现出太大的兴趣与认可。
现场;评委不是顶级大厨便是知名美食评论家,这种程度的烤羊腿实在谈不上有什么惊喜感,无论是香味还是先前观看的烹饪过程,都和昨天麦格的碳烤羊排没有可比性。
帕达斯的小心思各位评委心里门清,虽然不点出来,却也实在夸不出口。
工作人员将羊腿切分成小份,分别呈送到了各位评委面前。
评委们分别品尝,大部分说了些无关痛痒的漂亮话。
“你们都不说,那我来说,帕达斯选手,你这道烤羊腿看起来是不错,黄金羊腿的确非常适合用来烤制,也是非常经典的做法。”老亨特放下手里的叉子,看着帕达斯表情认真的说道:“不过,这种烤制的方法,你再任意一家有烤羊腿这道菜的餐厅都能吃到,区别只在于你用的是一只并不常见的黄金羊腿。
可以很明确的说,这份黄金烤羊腿并没有给我带来任何的惊喜感,过于普通的调味,甚至让我觉得你有些浪费了这条优质的羊腿。”
本来觉得自己发挥的不错的帕达斯脸色顿时有些难看,嘴唇动了动,选择了沉默。
“是的,这份烤羊腿味道极其普通,因为腌制不到位,羊肉存在着明显的味道分层,这点很糟糕。”南希只尝了一小口变放下了刀叉,神情淡漠道:“明明还有半个小时的时间,这个时间如果用来腌制厚重的羊排,必然会有不一样的结果。第一个上台呈现菜品虽然因为没有对照可能获得更高的分数,但厨师本省对于这道菜的态度才是评委看重的。”
南希的评价,让帕达斯脸色一白,他清楚南希的身份和话语权,这番评价等于是直接将他关在决赛圈外。
果然,评委打分。
帕达斯的评委得分只有75,直接击破了历届四强赛的得分下限。
帕达斯面如死灰的站到了一旁,这个分数堪称耻辱,不但让他绝无可能进入麦卡锡庄园,连后续走明星路线恐怕也会产生一些不良的影响。
伊曼的喉咙滚动了一下,神情也是变得有些紧张起来。
今天的评委似乎非常严格,而且素来不怎么评判选手的南希小姐都发出了如此严厉的评价,着实有些可怕。
“哇塞,感觉今天的南希小姐超严厉!划水的估计要被直接怼死!”
“我还是喜欢老亨特老爷子的评论风格,看不惯就直说,不像其他评委都顾着面子不愿意说得罪人的话。”
“这比赛一下子进入三强赛阶段,到底谁会淘汰呢?感觉还是非常有悬念啊!”
观众们被这波意外激起了兴致,弹幕都随之增加了许多。
黄金烤羊腿被撤下,只吃了一小块。
接着被端上台的是伊曼的七彩虹鱼。
这道塔克大饭店的招牌菜盛名在外,这道只有贵客才会点,由朱利安亲自掌勺的名菜,算得上是这一季登上厨王争霸赛舞台最有名气的菜。
这道菜在朱利安和伊曼原先的计划中是压箱底的,可以用在决赛场上的大菜。
鉴于哈迪斯这匹黑马势头过盛,稳妥起见,所以在四强赛上拿了出来。
“说实话,这是我第一次亲眼看到这道七彩虹鱼,虽然是宝宝版的,但看起来的确让人惊艳。”戴维看着从他面前缓缓移动而过的鱼赞叹道。
“这还得怪朱利安大师把这道菜价格定的太高了,五十万一条的鱼,实在是吃不起啊。”一位评委笑着接话道。
七彩虹鱼虽然名声在外,但因为价格昂贵,饶是以在场评委的资历,亲口品尝过的恐怕也只有南希一人。
“看起来倒是有模有样的,刀工细腻,摆盘精致。”老亨特点头道。
展示完毕,工作人员分别取不同的位置的鱼肉盛入小盘中,呈送道各位评委面前,让他们进行品尝点评。
老亨特夹起一块鱼身肉喂到嘴里,眼睛微微一亮,熙熙品味,然后咽下,紧接着夹起一块鱼腹肉喂到嘴里,嘴角有了几分上扬的角度,最后夹了一块鱼头附近的肉味道嘴里,眼睛已然眯了起来,露出了几分沉醉之色。
“这鱼肉果然极品,入口滑嫩细腻,在舌尖上稍稍一打转,不经意间便滑入了喉咙,口腔之中只剩下了极致的鲜美,特别是那鱼头肉,堪称极品之中的极品,味道极其鲜美,集一身精华所在,轻轻一咬,差点咬到自己的舌尖。”老亨特看着伊曼一脸赞赏的神情,“滋味的调教恰到好处,不掩鱼肉本身的鲜美,准确的说应该是让鲜美更上了一层楼。”
“谢谢。”伊曼大大松了一口气,这老亨特和他师父在节目里素来不是很对付,没想到却给了他如此好评。
“想从老亨特这里听到称赞可不容易,不过正如他所说的,这七彩虹鱼的确令人惊喜,名师出高徒,这点确实没有错,这是本届厨王大赛到目前为止的最佳的鱼,没有之一。”戴维放下筷子,也是向着伊曼竖起了大拇指。
伊曼谦逊的欠身道谢,虽然努力管理自己的表情,但嘴角还是抑制不住的上扬。
朱利安看着伊曼的目光也是颇为欣慰,听着评委们对自家徒弟的称赞,更是觉得面上有光。
不出意外的话,这决赛名额,伊曼已经拿到了其中一个。
南希只尝了一块鱼头肉便面无表情的放下了筷子,作为一个不止一次在塔克大饭店吃过正宗的七彩虹鱼的人,伊曼做的这条宝宝鱼只能算是中规中矩,但基本功的确颇为扎实,要不了多久应该就能在塔克大饭店掌勺这道菜了。
当然,就这种水平而言,并不能让她有将其纳入麦卡锡庄园后粗的欲望。
明明有更好的师父在那里,如果真的想在家吃七彩虹鱼,只需要一个电话就可以让朱利安商盟来做,又何必把他的徒弟招回去?
评委们的高评价,让伊曼拿到了九十三分的评委分,这厨王争霸赛中可是相当高的分数了。
“没到九十五吗?”伊曼略微有点小失望,不过这已经是他在厨王争霸赛上拿到的最高评委分,只是没能超过昨天哈迪斯的碳烤羊排的分数,让他稍稍有些不服气。
不过这个分数按比例扣除口,加上9分的pk值换算分,他拿到了分,比昨天的分数高了不少。
看到最终得分,伊曼脸上露出了几分笑意。
安吉丽娜的威胁依旧还在,毕竟他可是有着满分的pk值分。
但哈迪斯就不同了,虽然他的网络pk值和昨天相比又有惊人的暴涨,但目前换算下来只有7分左右。
“按照现在的分数来看,哈迪斯想要超过伊曼,除非他能够拿到96分以上的评委分。”
“今天的伊曼小哥哥超神发挥,感觉哈迪斯和安吉丽娜都难了。”
“看样子安吉丽娜已经快要完成了,但我还是没有能够看出哈迪斯到底打算做一道什么菜。”
“我想……他可能要做一锅虾拌牛肉泥?”
“两万五千六百三十二次!这个男人的手是机械臂吧?!”
这会厨王争霸赛的主直播间观看人数已经突破十六亿人次,七彩虹鱼的吸睛程度还是非常不错的。
麦格依旧不紧不慢的敲打着自己的牛肉,鲜红的牛肉已经成泥,黏腻而不失动感,不轻不重的敲打持续了两万多次,此时已经接近尾声。
两万六千八百次,这是食神里的爆浆撒尿牛丸的捶打次数,麦格决定就按照这个数来打。
另一边,安吉丽娜完成了自己的烹饪,按响桌上的小铃铛的同时,她回头看向了麦格的方向,目光中带着一丝担忧。
伊曼获得了一个非常高的分数,他虽然对自己颇有信心,但却不禁为麦格有些担心。
在厨王争霸赛的赛场上,要同时征服十位评委,这可是相当有难度的。
镜头拉近安吉丽娜的成果,那是一座构造精巧,但又足够粗犷直接的肉山,各种肉类堆叠成了一座小山,色彩鲜艳,令人垂涎欲滴。
“用一堆素菜,做出了一座肉山,不愧是安吉丽娜。”戴维看着从面前经过的肉山,一脸赞叹道:“哪怕是贴近了观察,竟也看不出与真正的肉的区别,甚至连肉香都成功模仿了。”
“这份巧妙的心思与技艺,的确创意十足,素仿肉的现场制作,我还是第一次接触,后生可畏啊。”老亨特也是称赞道。
“又是一次令人印象深刻的打脸现场,大家都以为她要做一道素菜的时候,结果她用素菜做了一道荤菜。”
评委们对于安吉丽娜这道菜,都表现出了极大的兴趣与称赞。
相比于伊曼的完美发挥,但那毕竟是朱利安所创造的七彩虹鱼,作为他的亲传弟子,这种发挥并不能给人带来非常强烈的惊喜感。
但安吉丽娜从购买食材的时候便给人留足了悬念,最终呈现出来的这座肉山,完全打破了所有人的预期,仿若艺术家般的手法,令所有人赞叹不已。
“这姑娘倒是有趣,玩会了。”麦格看着那座肉山,眼中同样有些惊讶。
要是安吉丽娜对他表现的正常一点,他一定会多给几句称赞。
只是这姑娘的脑回路好像有点不太对劲啊,偶像脑?
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叮!
随着一声复古清脆的提示音响起,帕达斯打开烤箱,取出了烤的金黄发亮的黄金羊腿,浓郁的烤羊肉香味随之席卷全场,吸引了所有人的目光,导播也是适时的将镜头拉近,给了羊腿一个完美的展示镜头。
羊腿上泛着的微微油光,如同闪耀的金子,在灯光照射下闪耀着光芒。
矫健的黄金羊在草原上鲜有天敌,他们矫健的速度让他们能够避开大部分顶级掠食者的捕杀,而这也造就了他们那最顶级的羊腿。
“这黄金羊腿的色泽绝了!不愧是摩卡商场,竟然能够找到如此极品的食材,而且价格比想象中要便宜许多呢。”戴维赞叹道,不留痕迹的舔了一下金主爸爸。
“从色泽和特殊的芳香来看,这黄金羊腿的品质的确极高,食材的珍贵体现在各方各面,的确不是普通羊能够比拟的,这也考验着一位厨师选择食材的能力。”朱利安也是点头道,有意识的看了一眼麦格的方向。
这话多少有点针对的意味,评委们的脸上露出了几分玩味。
几乎是相近的时间,伊曼的七彩虹鱼也出锅了,锅盖掀开的瞬间,艳丽如彩虹的色彩让所有人眼前一亮,精致的摆盘更是让这种美感提升了又一个层次。
帕达斯和伊曼先后举手示意完成烹饪。
一整条的黄金烤羊腿放在一块复古的木盘上,边缘点缀着一点绿色的素菜,将主角最大限度的衬托,在视觉上颇有冲击力。
而伊曼的七彩虹鱼则装点的颇为精致,半米多长的海虹鱼被经过一番点缀,搭配着鱼本身漂亮的皮毛,就像是披上了一层七彩的光芒,如梦如幻,令人惊叹。
麦格抽空看了眼两人的菜品,帕达斯的黄金烤羊腿没什么好说的,精密厨具造就的貌似完美的菜品,换句话说,就是有手就行。
除了食材本身足够珍贵,整个烤制的过程无论是调料和手法,都没有太强的竞争力。
显然这小伙是想要续一波他昨天的烤羊排的热度,而且可能自认为选了一条顶级的羊腿便能在评委那里获得高分。
伊曼的七彩虹鱼倒是让他多看了两眼,无论是摆盘之后的整体呈现,还是散发出来的香味都比昨天的清蒸鱼强了许多。
“艾米应该会喜欢吧,毕竟是彩虹鱼,回去的时候可以给她们带上几条。”麦格已经开始考虑回去的时候准备带的土特产了。
比赛规则不变,先完成的先上台接受评委的品尝和点评。
帕达斯的烤羊腿先上大转盘,评委们对黄金羊腿一番称赞,但对于这道菜却没有表现出太大的兴趣与认可。
现场;评委不是顶级大厨便是知名美食评论家,这种程度的烤羊腿实在谈不上有什么惊喜感,无论是香味还是先前观看的烹饪过程,都和昨天麦格的碳烤羊排没有可比性。
帕达斯的小心思各位评委心里门清,虽然不点出来,却也实在夸不出口。
工作人员将羊腿切分成小份,分别呈送到了各位评委面前。
评委们分别品尝,大部分说了些无关痛痒的漂亮话。
“你们都不说,那我来说,帕达斯选手,你这道烤羊腿看起来是不错,黄金羊腿的确非常适合用来烤制,也是非常经典的做法。”老亨特放下手里的叉子,看着帕达斯表情认真的说道:“不过,这种烤制的方法,你再任意一家有烤羊腿这道菜的餐厅都能吃到,区别只在于你用的是一只并不常见的黄金羊腿。
可以很明确的说,这份黄金烤羊腿并没有给我带来任何的惊喜感,过于普通的调味,甚至让我觉得你有些浪费了这条优质的羊腿。”
本来觉得自己发挥的不错的帕达斯脸色顿时有些难看,嘴唇动了动,选择了沉默。
“是的,这份烤羊腿味道极其普通,因为腌制不到位,羊肉存在着明显的味道分层,这点很糟糕。”南希只尝了一小口变放下了刀叉,神情淡漠道:“明明还有半个小时的时间,这个时间如果用来腌制厚重的羊排,必然会有不一样的结果。第一个上台呈现菜品虽然因为没有对照可能获得更高的分数,但厨师本省对于这道菜的态度才是评委看重的。”
南希的评价,让帕达斯脸色一白,他清楚南希的身份和话语权,这番评价等于是直接将他关在决赛圈外。
果然,评委打分。
帕达斯的评委得分只有75,直接击破了历届四强赛的得分下限。
帕达斯面如死灰的站到了一旁,这个分数堪称耻辱,不但让他绝无可能进入麦卡锡庄园,连后续走明星路线恐怕也会产生一些不良的影响。
伊曼的喉咙滚动了一下,神情也是变得有些紧张起来。
今天的评委似乎非常严格,而且素来不怎么评判选手的南希小姐都发出了如此严厉的评价,着实有些可怕。
“哇塞,感觉今天的南希小姐超严厉!划水的估计要被直接怼死!”
“我还是喜欢老亨特老爷子的评论风格,看不惯就直说,不像其他评委都顾着面子不愿意说得罪人的话。”
“这比赛一下子进入三强赛阶段,到底谁会淘汰呢?感觉还是非常有悬念啊!”
观众们被这波意外激起了兴致,弹幕都随之增加了许多。
黄金烤羊腿被撤下,只吃了一小块。
接着被端上台的是伊曼的七彩虹鱼。
这道塔克大饭店的招牌菜盛名在外,这道只有贵客才会点,由朱利安亲自掌勺的名菜,算得上是这一季登上厨王争霸赛舞台最有名气的菜。
这道菜在朱利安和伊曼原先的计划中是压箱底的,可以用在决赛场上的大菜。
鉴于哈迪斯这匹黑马势头过盛,稳妥起见,所以在四强赛上拿了出来。
“说实话,这是我第一次亲眼看到这道七彩虹鱼,虽然是宝宝版的,但看起来的确让人惊艳。”戴维看着从他面前缓缓移动而过的鱼赞叹道。
“这还得怪朱利安大师把这道菜价格定的太高了,五十万一条的鱼,实在是吃不起啊。”一位评委笑着接话道。
七彩虹鱼虽然名声在外,但因为价格昂贵,饶是以在场评委的资历,亲口品尝过的恐怕也只有南希一人。
“看起来倒是有模有样的,刀工细腻,摆盘精致。”老亨特点头道。
展示完毕,工作人员分别取不同的位置的鱼肉盛入小盘中,呈送道各位评委面前,让他们进行品尝点评。
老亨特夹起一块鱼身肉喂到嘴里,眼睛微微一亮,熙熙品味,然后咽下,紧接着夹起一块鱼腹肉喂到嘴里,嘴角有了几分上扬的角度,最后夹了一块鱼头附近的肉味道嘴里,眼睛已然眯了起来,露出了几分沉醉之色。
“这鱼肉果然极品,入口滑嫩细腻,在舌尖上稍稍一打转,不经意间便滑入了喉咙,口腔之中只剩下了极致的鲜美,特别是那鱼头肉,堪称极品之中的极品,味道极其鲜美,集一身精华所在,轻轻一咬,差点咬到自己的舌尖。”老亨特看着伊曼一脸赞赏的神情,“滋味的调教恰到好处,不掩鱼肉本身的鲜美,准确的说应该是让鲜美更上了一层楼。”
“谢谢。”伊曼大大松了一口气,这老亨特和他师父在节目里素来不是很对付,没想到却给了他如此好评。
“想从老亨特这里听到称赞可不容易,不过正如他所说的,这七彩虹鱼的确令人惊喜,名师出高徒,这点确实没有错,这是本届厨王大赛到目前为止的最佳的鱼,没有之一。”戴维放下筷子,也是向着伊曼竖起了大拇指。
伊曼谦逊的欠身道谢,虽然努力管理自己的表情,但嘴角还是抑制不住的上扬。
朱利安看着伊曼的目光也是颇为欣慰,听着评委们对自家徒弟的称赞,更是觉得面上有光。
不出意外的话,这决赛名额,伊曼已经拿到了其中一个。
南希只尝了一块鱼头肉便面无表情的放下了筷子,作为一个不止一次在塔克大饭店吃过正宗的七彩虹鱼的人,伊曼做的这条宝宝鱼只能算是中规中矩,但基本功的确颇为扎实,要不了多久应该就能在塔克大饭店掌勺这道菜了。
当然,就这种水平而言,并不能让她有将其纳入麦卡锡庄园后粗的欲望。
明明有更好的师父在那里,如果真的想在家吃七彩虹鱼,只需要一个电话就可以让朱利安商盟来做,又何必把他的徒弟招回去?
评委们的高评价,让伊曼拿到了九十三分的评委分,这厨王争霸赛中可是相当高的分数了。
“没到九十五吗?”伊曼略微有点小失望,不过这已经是他在厨王争霸赛上拿到的最高评委分,只是没能超过昨天哈迪斯的碳烤羊排的分数,让他稍稍有些不服气。
不过这个分数按比例扣除口,加上9分的pk值换算分,他拿到了分,比昨天的分数高了不少。
看到最终得分,伊曼脸上露出了几分笑意。
安吉丽娜的威胁依旧还在,毕竟他可是有着满分的pk值分。
但哈迪斯就不同了,虽然他的网络pk值和昨天相比又有惊人的暴涨,但目前换算下来只有7分左右。
“按照现在的分数来看,哈迪斯想要超过伊曼,除非他能够拿到96分以上的评委分。”
“今天的伊曼小哥哥超神发挥,感觉哈迪斯和安吉丽娜都难了。”
“看样子安吉丽娜已经快要完成了,但我还是没有能够看出哈迪斯到底打算做一道什么菜。”
“我想……他可能要做一锅虾拌牛肉泥?”
“两万五千六百三十二次!这个男人的手是机械臂吧?!”
这会厨王争霸赛的主直播间观看人数已经突破十六亿人次,七彩虹鱼的吸睛程度还是非常不错的。
麦格依旧不紧不慢的敲打着自己的牛肉,鲜红的牛肉已经成泥,黏腻而不失动感,不轻不重的敲打持续了两万多次,此时已经接近尾声。
两万六千八百次,这是食神里的爆浆撒尿牛丸的捶打次数,麦格决定就按照这个数来打。
另一边,安吉丽娜完成了自己的烹饪,按响桌上的小铃铛的同时,她回头看向了麦格的方向,目光中带着一丝担忧。
伊曼获得了一个非常高的分数,他虽然对自己颇有信心,但却不禁为麦格有些担心。
在厨王争霸赛的赛场上,要同时征服十位评委,这可是相当有难度的。
镜头拉近安吉丽娜的成果,那是一座构造精巧,但又足够粗犷直接的肉山,各种肉类堆叠成了一座小山,色彩鲜艳,令人垂涎欲滴。
“用一堆素菜,做出了一座肉山,不愧是安吉丽娜。”戴维看着从面前经过的肉山,一脸赞叹道:“哪怕是贴近了观察,竟也看不出与真正的肉的区别,甚至连肉香都成功模仿了。”
“这份巧妙的心思与技艺,的确创意十足,素仿肉的现场制作,我还是第一次接触,后生可畏啊。”老亨特也是称赞道。
“又是一次令人印象深刻的打脸现场,大家都以为她要做一道素菜的时候,结果她用素菜做了一道荤菜。”
评委们对于安吉丽娜这道菜,都表现出了极大的兴趣与称赞。
相比于伊曼的完美发挥,但那毕竟是朱利安所创造的七彩虹鱼,作为他的亲传弟子,这种发挥并不能给人带来非常强烈的惊喜感。
但安吉丽娜从购买食材的时候便给人留足了悬念,最终呈现出来的这座肉山,完全打破了所有人的预期,仿若艺术家般的手法,令所有人赞叹不已。
“这姑娘倒是有趣,玩会了。”麦格看着那座肉山,眼中同样有些惊讶。
要是安吉丽娜对他表现的正常一点,他一定会多给几句称赞。
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