第15章 肉香扑鼻
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他娘一直唠叨,他都饿了,买来那么多肉,肚子里的馋虫勾出来了。
“娘,是不是该做饭了。我们买来的肉是不是晚上全煮了吃啊?”柳睿觉得还是肉比较有吸引力。
李三娘道:“睿儿你孩子咋就光惦记着吃了。还有絮儿,你今日也太冲动了,一下子买那么多肉。这一天比天热了,放都放不住,当时娘想拦你都拦不住。”
“还有那肝子怎么煮了吃?一股腥臭味,当搭头我都不乐意要,你还上赶着想买,你这丫头怎么想的。”
柳絮才不会反驳她娘呢,不然她肯定越说越起劲。“娘,那瘦肉才三斤多点,直接炒了吃呗,咱给柳全叔家也送点尝尝。
“我记得咱们家还有些笋干,那骨头加点笋干一起炖成排骨汤多好。”
李三娘数了数铜板,把钱袋子里递给柳絮,“你柳全叔那,你把人板车弄没了,你自己去赔罪。”
“这里头有400个铜板。其中200文是把人家板车弄没了赔给他的,麻烦他再抽空做辆新板车的。”
“另外那200文,你让你柳全叔空闲了给咱们家也打一张他家那种样式的板车。”
“行,我知道了。”柳絮乖乖接过钱袋子。
柳云来听懵了,自己家已经有板车了,为什么还要打?
李三娘叹了口气,她这辈子就是操心的命啊。丈夫啥都好,能赚钱养家也爱护妻儿,就是太粗心了。自家那小板车堆不了多少东西不说,那木板长年累月,都快散架了他都没看见。
——
厨房里,李三娘开始忙碌。
她听从了女儿的建议,准备做个笋干炖排骨,这是去年挖回来的嫩笋,一时吃不完,晒成了笋干。还剩个两斤不到,索性一锅焖了。
灶台一共支了一大一小两口锅,一口用来烧菜,另一个是做主食烧开水专用的。
没一会儿,厨房香气四溢。
本来在院子里活动的柳睿和柳絮闻着味道摸进了厨房,看见她娘亲正从锅里把排骨舀到小盆里。
两姐弟眼巴巴凑到一旁,笋干和排骨的清香勾得人想流口水。李三娘见不得孩子这幅模样,给俩孩子一人夹了块排骨,美名其曰,“给娘尝尝咸淡。盐巴够了没?”
姐弟两齐刷刷的点头。
“太好吃啦,娘你这手艺都能开饭铺了。”柳絮笑嘻嘻的说。
“去去去,别打趣你老娘。”
猪肝到底怎么炒还是没个想法,不过天气热放不住,过了一夜就怕有味道了。虽然嫌弃这猪肝腥臭味道差,但到底是肉啊,李三娘也没舍得扔。
柳絮看着已经切好放在碗里的猪肝,突然想起现代去腥味三大神器。料酒,生姜,大蒜。
“娘,家里有酒吗?”
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“娘,家里有酒吗?”
李三娘不知道她的想法,笑着回她,“应该有吧,怎么着,你还想喝酒啊。”
“年前你爹请你柳全叔他们帮忙搬石头那会,买了两斤,不知道喝完没有。”手指着厨房角落的酒壶,“诺,你自己去看看就知道了。”
柳絮很快就找到了李三娘说的酒坛子,拿起坛子晃了晃,里头传来了声响,应该还有少量的酒液,用来腌制猪肝,尽够了。
扒开瓶塞,一股酒香味扑鼻而来。柳絮倒了小半碗,出于好奇,她还用筷子蘸了点酒水舔了舔。不同于后世五六十度的白酒的刺激,这个时代的酒竟然更像是现代米酒的味道?香是香,但没有那么烈。
柳絮把半碗酒水倒进两斤猪肝碗里时,李三娘正忙着炒瘦肉呢,见她往里倒酒刚想阻止,就已经来不及了。
“你这孩子,好端端的往猪肝里倒酒做什么?”李三娘好奇。
“娘,酒能去腥味。”
我再去切点姜片和蒜子,你加这些一起炒试试。柳絮没打算自己炒,这个土灶火力很旺盛,控制不好很容易就炒糊了,还是她娘亲的手艺靠谱些。
“花头怪多,也不知道从哪听来的。”李三娘还是很愿意按孩子说的方法尝试下的。
“对了,这肉你拿去给你柳全叔家,顺便跟他说说板车的事啊。”李三娘指着一旁满满一大碗炒肉,打发柳絮去跑腿。
柳絮端着碗就出门了,要不是这肉太多怕路上给摔了,她还想让柳睿替她跑腿呢。
柳絮有些不好意思,好好的借了人家的板车,回来就没了。哪怕她在家人面前说得挺无所谓,赔钱就好。让她自己去面对事主,还真没那么厚的脸皮。
柳全家屋顶此时也冒着炊烟,应当也在做饭。外面的院门没关,柳絮直接迈进院子,“柳全叔,婶子,你们在家吗?”
厨房里的王氏听到动静,连忙回应:“在呢,是絮儿吗?我在厨房呢,你直接进来吧。”炒菜的紧要关头,她也没法顾及礼数了,直接喊人进来。
厨房里,王氏正手忙脚乱挥动着锅铲,柳絮端着肉就进去了。柳絮道:“婶子,我娘让我把这个送来,给你们加个菜。”
王氏眼睛一瞟,满满当当一大碗肉,我的乖乖,这得有一斤多了吧?连忙把锅里的菜盛出来,怕锅烧通又加了瓢凉水进去,才有空跟柳絮说话。
“絮儿,好端端的送这么多肉干啥。婶子不要,你拿去自家好好吃一顿。”王氏拒绝了。
柳絮有些尴尬的说:“婶子,我今日进城,不小心把你家的板车给弄丢了。”
啊?板车丢了?这板车怎么会丢了呢?这玩意又不值钱啊?王氏有些反应不过来。
随即又连忙安慰道:“没事没事啊。板车丢了便丢了,我让你叔再做一个。反正自家会做也不费事的。。
“婶子,这肉是给您赔礼道歉的,请你一定要收下,不然我这心里过不去。”柳絮巴巴的说着,一副害怕挨骂的模样。
“行,婶子收了。倒这个碗里吧。”王氏本意是不想要的,但柳絮话都这么说了,再不收这孩子心里该有压力了,到底还是找了个碗接了肉。
“絮儿啊,没事啊,丢了就丢了。板车又不稀罕,你叔一天就能打个新的了,正巧之前那个也有些旧了,正准备拆了当木柴烧呢。”王氏一直解释,生怕柳絮多想。
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“娘,是不是该做饭了。我们买来的肉是不是晚上全煮了吃啊?”柳睿觉得还是肉比较有吸引力。
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“还有那肝子怎么煮了吃?一股腥臭味,当搭头我都不乐意要,你还上赶着想买,你这丫头怎么想的。”
柳絮才不会反驳她娘呢,不然她肯定越说越起劲。“娘,那瘦肉才三斤多点,直接炒了吃呗,咱给柳全叔家也送点尝尝。
“我记得咱们家还有些笋干,那骨头加点笋干一起炖成排骨汤多好。”
李三娘数了数铜板,把钱袋子里递给柳絮,“你柳全叔那,你把人板车弄没了,你自己去赔罪。”
“这里头有400个铜板。其中200文是把人家板车弄没了赔给他的,麻烦他再抽空做辆新板车的。”
“另外那200文,你让你柳全叔空闲了给咱们家也打一张他家那种样式的板车。”
“行,我知道了。”柳絮乖乖接过钱袋子。
柳云来听懵了,自己家已经有板车了,为什么还要打?
李三娘叹了口气,她这辈子就是操心的命啊。丈夫啥都好,能赚钱养家也爱护妻儿,就是太粗心了。自家那小板车堆不了多少东西不说,那木板长年累月,都快散架了他都没看见。
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厨房里,李三娘开始忙碌。
她听从了女儿的建议,准备做个笋干炖排骨,这是去年挖回来的嫩笋,一时吃不完,晒成了笋干。还剩个两斤不到,索性一锅焖了。
灶台一共支了一大一小两口锅,一口用来烧菜,另一个是做主食烧开水专用的。
没一会儿,厨房香气四溢。
本来在院子里活动的柳睿和柳絮闻着味道摸进了厨房,看见她娘亲正从锅里把排骨舀到小盆里。
两姐弟眼巴巴凑到一旁,笋干和排骨的清香勾得人想流口水。李三娘见不得孩子这幅模样,给俩孩子一人夹了块排骨,美名其曰,“给娘尝尝咸淡。盐巴够了没?”
姐弟两齐刷刷的点头。
“太好吃啦,娘你这手艺都能开饭铺了。”柳絮笑嘻嘻的说。
“去去去,别打趣你老娘。”
猪肝到底怎么炒还是没个想法,不过天气热放不住,过了一夜就怕有味道了。虽然嫌弃这猪肝腥臭味道差,但到底是肉啊,李三娘也没舍得扔。
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李三娘不知道她的想法,笑着回她,“应该有吧,怎么着,你还想喝酒啊。”
“年前你爹请你柳全叔他们帮忙搬石头那会,买了两斤,不知道喝完没有。”手指着厨房角落的酒壶,“诺,你自己去看看就知道了。”
柳絮很快就找到了李三娘说的酒坛子,拿起坛子晃了晃,里头传来了声响,应该还有少量的酒液,用来腌制猪肝,尽够了。
扒开瓶塞,一股酒香味扑鼻而来。柳絮倒了小半碗,出于好奇,她还用筷子蘸了点酒水舔了舔。不同于后世五六十度的白酒的刺激,这个时代的酒竟然更像是现代米酒的味道?香是香,但没有那么烈。
柳絮把半碗酒水倒进两斤猪肝碗里时,李三娘正忙着炒瘦肉呢,见她往里倒酒刚想阻止,就已经来不及了。
“你这孩子,好端端的往猪肝里倒酒做什么?”李三娘好奇。
“娘,酒能去腥味。”
我再去切点姜片和蒜子,你加这些一起炒试试。柳絮没打算自己炒,这个土灶火力很旺盛,控制不好很容易就炒糊了,还是她娘亲的手艺靠谱些。
“花头怪多,也不知道从哪听来的。”李三娘还是很愿意按孩子说的方法尝试下的。
“对了,这肉你拿去给你柳全叔家,顺便跟他说说板车的事啊。”李三娘指着一旁满满一大碗炒肉,打发柳絮去跑腿。
柳絮端着碗就出门了,要不是这肉太多怕路上给摔了,她还想让柳睿替她跑腿呢。
柳絮有些不好意思,好好的借了人家的板车,回来就没了。哪怕她在家人面前说得挺无所谓,赔钱就好。让她自己去面对事主,还真没那么厚的脸皮。
柳全家屋顶此时也冒着炊烟,应当也在做饭。外面的院门没关,柳絮直接迈进院子,“柳全叔,婶子,你们在家吗?”
厨房里的王氏听到动静,连忙回应:“在呢,是絮儿吗?我在厨房呢,你直接进来吧。”炒菜的紧要关头,她也没法顾及礼数了,直接喊人进来。
厨房里,王氏正手忙脚乱挥动着锅铲,柳絮端着肉就进去了。柳絮道:“婶子,我娘让我把这个送来,给你们加个菜。”
王氏眼睛一瞟,满满当当一大碗肉,我的乖乖,这得有一斤多了吧?连忙把锅里的菜盛出来,怕锅烧通又加了瓢凉水进去,才有空跟柳絮说话。
“絮儿,好端端的送这么多肉干啥。婶子不要,你拿去自家好好吃一顿。”王氏拒绝了。
柳絮有些尴尬的说:“婶子,我今日进城,不小心把你家的板车给弄丢了。”
啊?板车丢了?这板车怎么会丢了呢?这玩意又不值钱啊?王氏有些反应不过来。
随即又连忙安慰道:“没事没事啊。板车丢了便丢了,我让你叔再做一个。反正自家会做也不费事的。。
“婶子,这肉是给您赔礼道歉的,请你一定要收下,不然我这心里过不去。”柳絮巴巴的说着,一副害怕挨骂的模样。
“行,婶子收了。倒这个碗里吧。”王氏本意是不想要的,但柳絮话都这么说了,再不收这孩子心里该有压力了,到底还是找了个碗接了肉。
“絮儿啊,没事啊,丢了就丢了。板车又不稀罕,你叔一天就能打个新的了,正巧之前那个也有些旧了,正准备拆了当木柴烧呢。”王氏一直解释,生怕柳絮多想。
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