第两千三百七十七章 准备定亲了
时间过得也快,明天就是二月二龙抬头了,之前玄文涛就告诉她了,什么都不用买,家里什么都有,过年的不少东西还没有吃完呢,让她到时候回来就行。
所以玄妙儿今个啥也没准备,下午就回了河湾村,因为二月二头一天,家里会要用猪头做盒子肉,然后二月二一早家里还要撒灰画龙。
玄妙儿喜欢这些风俗,所以她提前一天回去,要看见这些风俗做法,并且画出来。也许几千年后这些风俗会随着时代进步被人忘记,自己画下来,也许千年后要是被流传下去,岂不是好事?
她到家里时候,玄文涛和刘氏正开始做盒子肉呢,现在家里过得好,过年时候杀的猪的猪头都留着呢,留着二月二用的。
玄妙儿进屋就被胖胖拉着一起去看爹娘做盒子肉。
首先要把一个猪头完全的烀熟了,从中间分成两半,在中间抹上调料,然后再合上,因为猪头肉肉质跟别的地方不同,烀烂糊有黏度,还容易入味。
这些都完事了,再用绳子缠紧了,尽量邦成了方形,然后用木板子再压一下形状,之后用石头固定住,这样第二天调料就入味到了肉里,而不规则形状的猪头也就成了块状,肉更紧实耐咬,切成片不用蘸酱汁都很好的。
一般厨房的活都是女人干的,但是这个需要有力量的帮忙,所以每年家里做这个爹娘都会齐上手。
玄妙儿要帮忙,刘氏道:“你可别沾手了,没多少活,就是要弄得形状好点。”
胖胖在边上看的直流口水,忍不住问玄文涛:“爹,这要啥时候能吃?”
玄文涛边用石头把肉固定边道:“馋猫,明天就能吃了,压的时间长点入味,形状也好。”
胖胖不甘心的嘟囔:“怎么不昨天就做了呢?那我现在就能吃了。”
玄妙儿搓着胖胖的脑袋瓜:“昨天做,今个都能被你们这些熊孩子吃没了,明天过节吃啥?”
胖胖仰头看着玄妙儿:“那就多做几个,不就吃不完了?”
玄妙儿低头掐了一下胖胖的脸蛋:“一个猪就一个脑袋,咱们家过年杀了几头猪?明天还得给祖父送一个吧?自己家还得留一个猪头供神呢,哪来的那么多猪头,要不把你这个小猪头也吃了吧?”
胖胖听了玄妙儿的话捂着脑袋往刘氏身边躲:“娘,救我,我二姐要吃我脑袋。”
刘氏这边还跟玄文涛干活呢,一手的油,看着他们姐弟不耐烦的语气里还充满着宠溺:“你们赶紧上一边闹去,再耽误干活,看你爹不收拾你们。”
玄妙儿拍了一下胖胖的屁股:“出去玩去吧,姐姐跟爹娘说话,马车里有好吃的,我忘了拿下来,你自己去找千墨拿去。”
胖胖带着千渺欢呼的出去了。
刘氏看着玄妙儿摇摇头:“你说你眼见着再有五天就定亲了,哪有一点稳重样子?这也就是以后没有公婆同住,不守着人管束,也不用太守规矩,要不然我真是要**心了。”
玄妙儿跟在刘氏身边:“娘,我不是怕你操心,所以找个没有公婆管着的,我对你多好。”
刘氏的手上有油,她这哭笑不得的伸脚假装的踢了一下玄妙儿:“你这皮猴孩子。”
玄文涛笑出声:“咱们家妙儿一点都不像是村里这些姑娘,也不像是让人家说的什么大户小姐,咱们家这孩子就是个奇才。”
玄妙儿很满意玄文涛的评价:“还是我爹最懂我。”
这一家人说笑着就把盒子肉做好了。
之后玄文涛又去了一趟蔬菜暖棚,丁尚书回来之后,两人也有不少新的计划。
玄妙儿也跟着过去看看,自己现在基本已经给不出他们什么意见或者建议了,因为自己懂得早就都说的差不多了,现在自己的爹要是放到现代那就是农业专家教授了。
第二天,玄妙儿起来的很早,因为要看撒灰画龙。
穿戴好了,外边玄文涛也开始了,用灶膛里的草木灰,从厨房的水缸处一直画到大门外去,送龙回天了,也是一种求雨的寓意,因为龙醒了回天了,该降雨了,这也是祈求风调雨顺的一年。
今个的早饭必然是要有一盘盒子肉的,薄薄的肉片,一点不油腻,肉很香软,可是还带着嚼头。
吃过了早饭,就去给老宅送猪头了,今个这边人都齐全,玄文涛他们都坐好了,玄老爷子就说了,今个谁要是找事,就滚出去,别在家过节,所以今个难得的和谐,只是和谐是和谐,就是说话的也少了。
不过玄妙儿他们家本来也不在这待太久了,看着时辰差不多就回家了。
因为玄妙儿事二月初六定亲,所以这回了家,基本话题都是玄妙儿定亲的事。
请柬都发完了,所以玄文涛也都算好了多少酒席,家里基本能准备的都备好了,但是玄文涛还是不放心,非要念叨给玄妙儿再听听有没有什么落下的。
这说着说着就到了晚上,玄妙儿今个也没有回镇上去。
预料中的,某人晚上来了。
“小丫头,这两天不见人,你这学会吊着我了是不是?”花继业进屋坐在了玄妙儿边上。
“今个我爹跟我说定亲的一些事呢,明天我回镇上一趟,然后隔天还得回来,之后这几天我就要安心在家了。”玄妙儿今个跟玄文涛这么商量的,尽管不是成亲,但是定亲也是大事,所以玄妙儿还是早点回家更合适。
这个花继业也想到了:“嗯,我外祖父来信,外祖父和外祖母提前两天来镇上,怕是我这几天也不能来看你了。”
“咱们现在就要把自己该做的做好了才是最重要的,以后咱们咱们才能每天在一起。”
“小丫头,又来说教我,不过你说的对,我听你的。”
两人又说了一会定亲的事,花继业也便回去了,毕竟是走夜路,他走的晚了,玄妙儿也不放心。
第二天玄妙儿回了一趟镇上,隔天就又回了村里了,这次要等着定亲之后她再回镇上。
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所以玄妙儿今个啥也没准备,下午就回了河湾村,因为二月二头一天,家里会要用猪头做盒子肉,然后二月二一早家里还要撒灰画龙。
玄妙儿喜欢这些风俗,所以她提前一天回去,要看见这些风俗做法,并且画出来。也许几千年后这些风俗会随着时代进步被人忘记,自己画下来,也许千年后要是被流传下去,岂不是好事?
她到家里时候,玄文涛和刘氏正开始做盒子肉呢,现在家里过得好,过年时候杀的猪的猪头都留着呢,留着二月二用的。
玄妙儿进屋就被胖胖拉着一起去看爹娘做盒子肉。
首先要把一个猪头完全的烀熟了,从中间分成两半,在中间抹上调料,然后再合上,因为猪头肉肉质跟别的地方不同,烀烂糊有黏度,还容易入味。
这些都完事了,再用绳子缠紧了,尽量邦成了方形,然后用木板子再压一下形状,之后用石头固定住,这样第二天调料就入味到了肉里,而不规则形状的猪头也就成了块状,肉更紧实耐咬,切成片不用蘸酱汁都很好的。
一般厨房的活都是女人干的,但是这个需要有力量的帮忙,所以每年家里做这个爹娘都会齐上手。
玄妙儿要帮忙,刘氏道:“你可别沾手了,没多少活,就是要弄得形状好点。”
胖胖在边上看的直流口水,忍不住问玄文涛:“爹,这要啥时候能吃?”
玄文涛边用石头把肉固定边道:“馋猫,明天就能吃了,压的时间长点入味,形状也好。”
胖胖不甘心的嘟囔:“怎么不昨天就做了呢?那我现在就能吃了。”
玄妙儿搓着胖胖的脑袋瓜:“昨天做,今个都能被你们这些熊孩子吃没了,明天过节吃啥?”
胖胖仰头看着玄妙儿:“那就多做几个,不就吃不完了?”
玄妙儿低头掐了一下胖胖的脸蛋:“一个猪就一个脑袋,咱们家过年杀了几头猪?明天还得给祖父送一个吧?自己家还得留一个猪头供神呢,哪来的那么多猪头,要不把你这个小猪头也吃了吧?”
胖胖听了玄妙儿的话捂着脑袋往刘氏身边躲:“娘,救我,我二姐要吃我脑袋。”
刘氏这边还跟玄文涛干活呢,一手的油,看着他们姐弟不耐烦的语气里还充满着宠溺:“你们赶紧上一边闹去,再耽误干活,看你爹不收拾你们。”
玄妙儿拍了一下胖胖的屁股:“出去玩去吧,姐姐跟爹娘说话,马车里有好吃的,我忘了拿下来,你自己去找千墨拿去。”
胖胖带着千渺欢呼的出去了。
刘氏看着玄妙儿摇摇头:“你说你眼见着再有五天就定亲了,哪有一点稳重样子?这也就是以后没有公婆同住,不守着人管束,也不用太守规矩,要不然我真是要**心了。”
玄妙儿跟在刘氏身边:“娘,我不是怕你操心,所以找个没有公婆管着的,我对你多好。”
刘氏的手上有油,她这哭笑不得的伸脚假装的踢了一下玄妙儿:“你这皮猴孩子。”
玄文涛笑出声:“咱们家妙儿一点都不像是村里这些姑娘,也不像是让人家说的什么大户小姐,咱们家这孩子就是个奇才。”
玄妙儿很满意玄文涛的评价:“还是我爹最懂我。”
这一家人说笑着就把盒子肉做好了。
之后玄文涛又去了一趟蔬菜暖棚,丁尚书回来之后,两人也有不少新的计划。
玄妙儿也跟着过去看看,自己现在基本已经给不出他们什么意见或者建议了,因为自己懂得早就都说的差不多了,现在自己的爹要是放到现代那就是农业专家教授了。
第二天,玄妙儿起来的很早,因为要看撒灰画龙。
穿戴好了,外边玄文涛也开始了,用灶膛里的草木灰,从厨房的水缸处一直画到大门外去,送龙回天了,也是一种求雨的寓意,因为龙醒了回天了,该降雨了,这也是祈求风调雨顺的一年。
今个的早饭必然是要有一盘盒子肉的,薄薄的肉片,一点不油腻,肉很香软,可是还带着嚼头。
吃过了早饭,就去给老宅送猪头了,今个这边人都齐全,玄文涛他们都坐好了,玄老爷子就说了,今个谁要是找事,就滚出去,别在家过节,所以今个难得的和谐,只是和谐是和谐,就是说话的也少了。
不过玄妙儿他们家本来也不在这待太久了,看着时辰差不多就回家了。
因为玄妙儿事二月初六定亲,所以这回了家,基本话题都是玄妙儿定亲的事。
请柬都发完了,所以玄文涛也都算好了多少酒席,家里基本能准备的都备好了,但是玄文涛还是不放心,非要念叨给玄妙儿再听听有没有什么落下的。
这说着说着就到了晚上,玄妙儿今个也没有回镇上去。
预料中的,某人晚上来了。
“小丫头,这两天不见人,你这学会吊着我了是不是?”花继业进屋坐在了玄妙儿边上。
“今个我爹跟我说定亲的一些事呢,明天我回镇上一趟,然后隔天还得回来,之后这几天我就要安心在家了。”玄妙儿今个跟玄文涛这么商量的,尽管不是成亲,但是定亲也是大事,所以玄妙儿还是早点回家更合适。
这个花继业也想到了:“嗯,我外祖父来信,外祖父和外祖母提前两天来镇上,怕是我这几天也不能来看你了。”
“咱们现在就要把自己该做的做好了才是最重要的,以后咱们咱们才能每天在一起。”
“小丫头,又来说教我,不过你说的对,我听你的。”
两人又说了一会定亲的事,花继业也便回去了,毕竟是走夜路,他走的晚了,玄妙儿也不放心。
第二天玄妙儿回了一趟镇上,隔天就又回了村里了,这次要等着定亲之后她再回镇上。
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